Овощные закуски

17_фаршированные шампиньоны с сыром в духовке

Фаршированные шампиньоны с сыром в духовке. Пошаговый рецепт с фото

5 5 60 Минут 5

Фаршированные шампиньоны с сыром в духовке – это не сложная в приготовлении, но очень и очень вкусная грибная закуска для праздничного и повседневного стола. Приготовив такие грибы на праздничный стол, ...

Перейти к рецепту

20_шампиньоны по-корейски

Шампиньоны по-корейски. Пошаговый рецепт с фото

4.8 5 30 Минут 4

Шампиньоны по-корейски, пошаговый рецепт с фото которых хочу предложить вам сегодня – это одна из вкусных холодных грибных закусок, которую можно приготовить как на будничный, так и на праздничный стол. ...

Перейти к рецепту

ми ингредиентами. К примеру, в фасолевую массу вы можете добавить орехи, творог, грибы, картофельное пюре или сырой тертый картофель, чеснок. Для приготовления фасолевых шариков можно использовать как белую, так и красную фасоль, на их вкус, выбор сорта той или иной фасоли не повлияет, разве что шарики из красной фасоли получается более темными. Ингредиенты: Фасоль Яйца Мука Соль Специи Подсолнечное масло Шарики из фасоли – рецепт Чтобы уменьшить время варки фасоли, ее необходимо замочить в теплой воде на 4-7 часов. Молодую фасоль, бобы которой еще не успели стать твердыми можно перебрать, помыть и сразу поставить варить. С отваренной фасоли слейте воду. Дайте ей остыть до комнатной температуры. Выложите бобы в чашу блендера и измельчите в пюре. Фасолевое пюре переложите в миску или салатник. Вбейте яйцо. Посолите и добавьте по вкусу специи. Яйцо с фасолью перемешайте. Всыпьте муку и тщательно перемешайте массу. Готовая масса для лепки шариков должна получиться не слишком жидкой. Если видите, что она жидковата, обязательно добавьте еще муки. В небольшую кастрюлю или сотейник налейте подсолнечное масло и поставьте ее на плиту. Руками, смоченными водой, из фасолевого теста скатайте шарики размером примерно с грецкий орех. Шарики из фасоли обваляйте в пшеничной муке. Благодаря ей шарики станут золотистыми. В кастрюлю с кипящим подсолнечным маслом осторожно на лопатке выложите шарики из фасоли. За один раз рекомендуется обжаривать не больше 7 шариков. Помешивая, шарики обжарьте до золотистого цвета. Как правило, становятся они зажаристыми очень быстро. Шарики из фасоли выловите шумовкой. Выложите на тарелку, застеленную салфетками. Шарики из фасоли, пошаговый рецепт которых мы рассмотрели, подавайте вместе с соусами на основе томатов или сметаны. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот вегетарианский рецепт шариков из фасоли вам понравился.

Шарики из фасоли. Пошаговый рецепт с фото

5 5 40 Минут 5

Шарики из фасоли обжаренные во фритюре представляют собой одну из разновидностей арабского блюда известного под названием фалафель. Существует мнение, что фалафель и его разновидности были придуманы много лет назад одной ...

Перейти к рецепту

11_сырные шарики с чесноком

Сырные шарики с чесноком. Пошаговый рецепт с фото

5 5 30 Минут 5

Такая закуска как сырные шарики с чесноком также известная под названием «Снежки» хорошо подойдет на праздничный стол, в частности к новогоднему столу. Сегодня я предлагаю проверенный и вкусный рецепт сырных ...

Перейти к рецепту

8_помидоры с сыром и чесноком

Помидоры с сыром и чесноком. Пошаговый рецепт с фото

5 5 15 Минут 5

Помидоры с сыром и чесноком – вкуснейшая закуска, приготовить которую можно используя разные рецепты. К примеру, это и фаршированные помидоры-бочонки с плавленым сыром и чесноком, известная многим закуска к 8 ...

Перейти к рецепту

9_маринованный лук со свеклой

Маринованный лук со свеклой. Пошаговый рецепт с фото

5 5

Маринованный лук со свеклой – простая закуска, которая как нельзя лучше подойдет к соленой селедке, шашлыку, балыку, грудинке в луковой шелухе, к запеченной картошке по-деревенски, дополняя вкус этих блюд и ...

Перейти к рецепту

18_капуста Провансаль быстрого приготовления

Капуста Провансаль быстрого приготовления. Пошаговый рецепт с фото

4.6 5 40 Минут 7

Капуста Провансаль быстрого приготовления, пошаговый рецепт которой мы сегодня рассмотрим, придет на выручку тогда, когда сильно хочется квашеной капусты. В отличие от последней капуста провансаль будет готова не через несколько ...

Перейти к рецепту

9_стручковая фасоль в панировке

Стручковая фасоль в панировке. Пошаговый рецепт с фото

4.3 5 30 Минут 5

Стручковая фасоль в панировке – одна из вкусных закусок на скорую руку, которая отлично подойдет как к пиву вместо чипсов и сухариков, так и в качестве быстрого и диетического перекуса. ...

Перейти к рецепту

11_маринованная цветная капуста быстрого приготовления

Маринованная цветная капуста быстрого приготовления. Пошаговый рецепт с фото

4.5 5 20 Минут 5

Уже достаточно давно слышала и знала о такой закуске как маринованная цветная капуста быстрого приготовления, но почему-то никогда ее не готовила.  Маринованную цветную капусту на зиму закрываю из года в ...

Перейти к рецепту

12_спаржевая фасоль по-корейски

Спаржевая фасоль по-корейски. Пошаговый рецепт с фото

5 5 30 Минут 4

Спаржевая фасоль по-корейски в отличие от  корейской моркови или кимчи не продается в супермаркетах или на рынке. Остается одно – приготовить ее в домашних условиях. А сделать этот легко и ...

Перейти к рецепту