Блинчики с творогом и бананом. Пошаговый рецепт с фото

10_блинчики с творогом и бананом

Тонкие блинчики, фаршированные творогом – это отличный вариант завтрака или вкусного десерта. Сделать такие блинчики еще более вкусными можно с помощью бананов. Блинчики с творогом и бананом будут готовиться на молоке.

Ингредиенты для теста:

  • Молоко – 500 мл.,
  • Яйца – 1 шт.,
  • Сахар – 100 гр.,
  • Мука – 2 стакана,
  • Растительное масло — 2 ст. ложки

 

Ингредиенты для творожной начинки:

  • Творог – 600 гр.,
  • Сахар – 4-5 ст. ложки,
  • Ванилин – 1 пакетик,
  • Бананы – примерно 1 кг.,

 

Блинчики с творогом и бананом – рецепт

В миску вбейте яйцо. Всыпьте сахар.

3_блинчики с творогом и бананом

Венчиком хорошо размешайте сахар с яйцом до получения пенки.

2_блинчики с творогом и бананом

Влейте молоко. Опять перемешайте.

3_блинчики с творогом и бананом

Небольшими порциями добавляйте муку в основу. После каждого добавления муки хорошо размешивайте тесто, чтобы не было комочков муки.

4_блинчики с творогом и бананом

Тесто должно получиться более жидким, чем на оладьи.

5_блинчики с творогом и бананом

Чтобы во время выпечки блинчики не прилипали к сковороде, обязательно нужно добавить подсолнечное масло. После того, как вы его добавили, снова перемешайте тесто.

6_блинчики с творогом и бананом

Нагрейте сковороду. Наберите тесто в половник и вылейте на сковородку. Чтобы тесто равномерно распределилось на ней, и блинчик получился ровным, сковородку нужно покрутить в одном направлении. После того как низ блинчика подрумянится с помощью широкой лопатки переверните его на другую сторону. Готовые блины складывайте стопочкой. Пока они будут остывать, можно заняться приготовлением творожной начинки. В творог вбейте яйцо, добавьте сахар и ванилин. Тщательно размешайте.

7_блинчики с творогом и бананом

Смажьте творожной начинкой блинчик. Очистите банан. Разрежьте его вдоль на две части и еще раз пополам. Положите с одного края блина, как показано на фото.

8_блинчики с творогом и бананом

Заверните рулетиком. Готовые блинчики с творогом и бананами перед подачей можно полить сметаной и посыпать какао или шоколадной крошкой. Очень вкусно подавать их с домашним вареньем или джемом. Приятного вам аппетита. Рекомендую приготовить также и украинские бендерики с мясом.

9_блинчики с творогом и бананом

Блинчики с творогом и бананом. Фото

10_блинчики с творогом и бананом

11_блинчики с творогом и бананом

Автор: Щасливая Елена

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (12 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Порций: 5
  • Время готовки: 60 Min
13_манный пудинг
  • Порций: 8
  • Время готовки: 50 Min
14_оладьи из кабачков с фаршем
  • Порций: 2
  • Время готовки: 120 Min
27_рулет с маком из дрожжевого теста
  • Порций: 10
  • Время готовки: 60 Min
23_эклеры с заварным кремом
  • Порций: 12
  • Время готовки: 60 Min
18_жареные пирожки на кефире с колбасой и сыром