Бутербродная паста из колбасы и сыра. Пошаговый рецепт с фото

9_бутербродная паста из колбасы и сыра

Вот уже много лет подряд бутерброды являются неотъемлемой частью праздничных столов, завтраков и быстрых перекусов. Без них многие не представляют свою жизнь. Бывают времена, когда даже самые вкусные бутерброды с любимой колбасой приедаются и надоедают. Если вы любите бутерброды с колбасой и сыром, то в качестве альтернативы предлагаю приготовить бутербродную пасту.

Бутербродная паста из колбасы и сыра в домашних условиях получается не хуже магазинной, я бы сказала даже вкусней. Сегодня в магазине можно купить бутербродные намазки с разными вкусами. Никто не будет спорить, что эти закуски вкусны, а иначе и не может быть, но стоят они достаточно дорого. Гораздо дешевле сделать их в домашних условиях.

К примеру, в домашних условиях вы можете сделать бутербродную пасту со вкусом курицы, икры, лосося, крабов (крабовых палочек), грибов, буженины, ветчина, сыра и так далее. При этом в вашей бутербродной пасте действительно будут присутствовать натуральные продукты, а не усилители вкуса.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как готовится бутербродная паста с колбасой и сыром.

Ингредиенты:

  • Копченая колбаса — 100 гр., 
  • Плавленый сыр — 3 шт., 
  • Майонез — 150 мл., 
  • Французская горчица в зернах — 1 ст. ложка
  • Паприка — 1 ч. ложка. 

Бутербродная паста из колбасы и сыра – рецепт

Приготовив все ингредиенты, можно приступить к приготовлению бутербродной пасты из колбасы и сыра. Плавленые сырки нарежьте кубиками.

1_бутербродная паста из колбасы и сыра

Копченую колбасу тоже, как и сыр, нарежьте кубиками.

2_бутербродная паста из колбасы и сыра

Колбасу и сыр выложите в миску.

3_бутербродная паста из колбасы и сыра

Добавьте к этим ингредиентам майонез.

4_бутербродная паста из колбасы и сыра

Выложите необходимое количество французской горчицы. Вместо горчицы в зернах можно взять обычную столовую горчицу. Любая горчица придаст для бутербродной пасты пикантности.

5_бутербродная паста из колбасы и сыра

Для придания бутербродной пасте оранжевого оттенка, добавьте паприку.

6_бутербродная паста из колбасы и сыра

Все ингредиенты перемешайте вилкой.

7_бутербродная паста из колбасы и сыра

С помощью погружного блендера взбейте все продукты до состояния паштета. Паста должна получиться достаточно густой, как на фото. Готовую бутербродную намазку храните в сухой и стерильной баночке. Срок хранения ее составляет не более 3 дней.

8_бутербродная паста из колбасы и сыра

Бутербродная паста из сыра и колбасы может быть приготовлена и несколько иначе. К примеру, возьмите вместо копченой колбасы сосиски или вареную колбасу, майонез замените сливочным маслом, а вместо плавленого сыра используйте твердый или колбасный копченый сыр. Поэкспериментировать можно не только с основным, но и с дополнительными ингредиентами, влияющими на вкус бутербродной пасты. Рекомендую приготовить также и селедочное масло с плавленым сыром.

9_бутербродная паста из колбасы и сыра

10_бутербродная паста из колбасы и сыра

Бутербродная паста из колбасы и сыра. Фото

11_бутербродная паста из колбасы и сыра

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (5 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Выход: 5
  • Cook Time : 40 Min
ми ингредиентами. К примеру, в фасолевую массу вы можете добавить орехи, творог, грибы, картофельное пюре или сырой тертый картофель, чеснок. Для приготовления фасолевых шариков можно использовать как белую, так и красную фасоль, на их вкус, выбор сорта той или иной фасоли не повлияет, разве что шарики из красной фасоли получается более темными. Ингредиенты: Фасоль Яйца Мука Соль Специи Подсолнечное масло Шарики из фасоли – рецепт Чтобы уменьшить время варки фасоли, ее необходимо замочить в теплой воде на 4-7 часов. Молодую фасоль, бобы которой еще не успели стать твердыми можно перебрать, помыть и сразу поставить варить. С отваренной фасоли слейте воду. Дайте ей остыть до комнатной температуры. Выложите бобы в чашу блендера и измельчите в пюре. Фасолевое пюре переложите в миску или салатник. Вбейте яйцо. Посолите и добавьте по вкусу специи. Яйцо с фасолью перемешайте. Всыпьте муку и тщательно перемешайте массу. Готовая масса для лепки шариков должна получиться не слишком жидкой. Если видите, что она жидковата, обязательно добавьте еще муки. В небольшую кастрюлю или сотейник налейте подсолнечное масло и поставьте ее на плиту. Руками, смоченными водой, из фасолевого теста скатайте шарики размером примерно с грецкий орех. Шарики из фасоли обваляйте в пшеничной муке. Благодаря ей шарики станут золотистыми. В кастрюлю с кипящим подсолнечным маслом осторожно на лопатке выложите шарики из фасоли. За один раз рекомендуется обжаривать не больше 7 шариков. Помешивая, шарики обжарьте до золотистого цвета. Как правило, становятся они зажаристыми очень быстро. Шарики из фасоли выловите шумовкой. Выложите на тарелку, застеленную салфетками. Шарики из фасоли, пошаговый рецепт которых мы рассмотрели, подавайте вместе с соусами на основе томатов или сметаны. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот вегетарианский рецепт шариков из фасоли вам понравился.
  • Выход: 7
  • Cook Time : 20 Min
12_шарики из печени трески
  • Выход: 5
  • Cook Time : 30 Min
11_сырные шарики с чесноком
  • Выход: 10
  • Cook Time : 60 Min
14_гренки с яйцом и сыром
  • Выход: 5
  • Cook Time : 15 Min
8_помидоры с сыром и чесноком