Бутербродная паста с ветчиной. Пошаговый рецепт с фото

20_бутербродная паста с ветчиной

Любите бутерброды, тогда вас обязательно порадует своим вкусом бутербродная паста с ветчиной, сделанная в домашних условиях. В основе этой бутербродной пасты будет лежать домашний майонез и ветчина, хотя ветчину в этом рецепте всегда можно заменить вареной колбасой. А вот бекон для этой пасты не подойдет, так как с ним она получится очень жирной. На сайте вы можете найти и рецепт бутербродной пасты из колбасы и сыра.

С этой пастой получатся вкусные бутерброды на основе белого, черного, бородинского хлеба, крекеров, хлебцов.

Ингредиенты:

  • Молоко 2,5 % жирности – 100 мл.,
  • Ветчина – 200 гр.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Специи: приправа для супов со вкусом курицы – по вкусу,
  • Подсолнечное рафинированное масло – 200 мл.,
  • Яблочный уксус – 1 ст. ложка,
  • Соль – щепотка,
  • Сахар – 1 ч. ложка,
  • Загуститель – 1 пакетик,
  • Горчица – 1 ч. ложка

Бутербродная паста с ветчиной – рецепт

После того как все ингредиенты будут подготовлены, можно приступить к приготовлению бутербродной пасты с ветчиной. Поставьте вариться яйца. Налейте в миску молоко.

1_бутербродная паста с ветчиной

 Влейте к нему подсолнечное масло.

2_бутербродная паста с ветчиной

Погружным блендером взбейте молоко с маслом около 1 минуты.

3_бутербродная паста с ветчиной

Всыпьте сахар и соль.

4_бутербродная паста с ветчиной

5_бутербродная паста с ветчиной

Для остроты бутербродной пасты добавьте столовую горчицу. Подойдет горчица из магазина, так и горчица из порошка в домашних условиях.

6_бутербродная паста с ветчиной

Влейте яблочный уксус.

7_бутербродная паста с ветчиной

Блендером перебейте массу еще раз. В итоге получился домашний майонез на молоке.

8_бутербродная паста с ветчиной

Нарежьте мелкими кубиками ветчину и вареные яйца.

9_бутербродная паста с ветчиной

10_бутербродная паста с ветчиной

Переложите их в миску с майонезом.

11_бутербродная паста с ветчиной

Снова включите блендер. Перебейте массу еще раз.

12_бутербродная паста с ветчиной

Бутербродная паста с ветчиной практически готова, но как видно на фото, она еще недостаточно густа и будет растекаться по бутербродах. Всыпьте в бутербродную пасту загуститель для сметаны.

14_бутербродная паста с ветчиной

 

15_бутербродная паста с ветчиной

Для усиления вкуса добавьте приправу для бульонов со вкусом курицы. Этот ингредиент не обязателен и его вы можете не использовать или заменить любимыми специями.

13_бутербродная паста с ветчиной

Перебейте пасту блендером еще около одной минуты.

16_бутербродная паста с ветчиной

17_бутербродная паста с ветчиной

Готовую пасту с ветчиной переложите в стеклянную баночку. Закройте крышкой. Паста для бутербродов с ветчиной должна хранится в холодильнике. Приятного вам аппетита. Не менее вкусной получается и паста для бутербродов из крабовых палочек и сыра.

18_бутербродная паста с ветчиной

Бутербродная паста с ветчиной. Фото

19_бутербродная паста с ветчиной

20_бутербродная паста с ветчиной

 

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (10 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Порций: 3
  • Время готовки: 35 Min
20_баклажаны жареные с яйцом и луком
  • Порций: 10
  • Время готовки: 30 Min
11_помидоры, фаршированные сыром и чесноком
  • Порций: 10
  • Время готовки: 25 Min
10_плавленый сыр из творога в домашних условиях