Бутерброды с колбасой салями и огурцами. Пошаговый рецепт

8_бутерброды с колбасой салями и огурцами

Бутерброды – неотъемлемая часть рациона и праздничного стола. Они выручают, когда срочно нужно перекусить чем-то вкусным и быстро. Количество их просто безгранично. Самые распространенные, конечно, бутерброды с колбасой, которые уже привычно считаются классикой жанра. Так или иначе, а к колбасе подходят многие продукты – овощи, яйца, зелень, грибы и сыры. Хочу предложить вам простой рецепт бутербродов с колбасой салями, огурцами и маринованными шампиньонами, приготовить которые можно в считанные минуты.

Ингредиенты для бутербродов:

  • Батон – 1 шт.,
  • Колбаса салями – 1 упаковка (100 гр.,)
  • Свежий огурец – 1 шт.,
  • Масло сливочное – 100 гр.,
  • Маринованные шампиньоны – 20 гр.,
  • Свежий укроп – небольшая веточка.

 

Бутерброды с колбасой салями и огурцами – рецепт

Кусочки батона намажьте сливочным маслом. Масло перед приготовлением бутербродов желательно достать из холодильника заранее, чтобы оно постояло и стало мягким.

1_бутерброды с колбасой салями и огурцами

На каждый кусочек батона положите по кружочку колбасы салями. Очень удобно для бутербродов использовать салями в нарезке, ведь тогда не нужно переживать, что они получились не одинакового размера.

2_бутерброды с колбасой салями и огурцами

Тонкими пластинками нарежьте маринованные шампиньоны, выложите их на колбасу. Лучше всего использовать грибы небольших размеров. Один грибочек получается разрезать вдоль на три части.

3_бутерброды с колбасой салями и огурцами

Помойте укроп и огурец. Обсушите их салфетками. Огурец тонко нарежьте наискось. Выложите его рядом с колбасой.

4_бутерброды с колбасой салями и огурцами

В завершение украсьте бутерброды веточками укропа или любой другой свежей зелени.

6_бутерброды с колбасой салями и огурцами

Все, праздничные бутерброды с колбасой и огурцами готовы. Кстати, их можно приготовить не только на батоне, но и на гренках как брускетту с помидорами или бородинском хлебе.  Приятного вам аппетита. Также попробуйте приготовить и горячие бутерброды с салями.

8_бутерброды с колбасой салями и огурцами

Бутерброды с колбасой салями и огурцами. Фото

9_бутерброды с колбасой салями и огурцами

7_бутерброды с колбасой салями и огурцами

Для их приготовления понадобится:

  • Черный хлеб – 400 гр.,
  • Майонез – 4 ст. ложки,
  • Горчица – 1 ч. ложка,
  • Твердый сыр – 100 гр.,
  • Помидор – 1 шт.,
  • Колбаса салями – 200 гр.

 

Горячие бутерброды с салями – рецепт

Тонкими ломтиками нарежьте черный хлеб. Смешайте майонез и горчицу. Нарежьте кружочками помидоры. На крупной терке натрите твердый сыр. Нанесите на хлеб соус. Выложите кружочки салями. Сверху на них положите помидоры. Присыпьте сыром. Поставьте бутерброды в духовку на 10 минут до расплавления сыра.

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (9 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Выход: 8
  • Cook Time : 120 Min
27_закусочный торт Наполеон с консервами
  • Выход: 5
  • Cook Time : 40 Min
15_мясной паштет с грибами
  • Выход: 5
  • Cook Time : 30 Min
13_горячие бутерброды с колбасой и сыром в духовке
  • Выход: 4
  • Cook Time : 20 Min
9_бутербродная паста из колбасы и сыра
  • Выход: 5
  • Cook Time : 40 Min
ми ингредиентами. К примеру, в фасолевую массу вы можете добавить орехи, творог, грибы, картофельное пюре или сырой тертый картофель, чеснок. Для приготовления фасолевых шариков можно использовать как белую, так и красную фасоль, на их вкус, выбор сорта той или иной фасоли не повлияет, разве что шарики из красной фасоли получается более темными. Ингредиенты: Фасоль Яйца Мука Соль Специи Подсолнечное масло Шарики из фасоли – рецепт Чтобы уменьшить время варки фасоли, ее необходимо замочить в теплой воде на 4-7 часов. Молодую фасоль, бобы которой еще не успели стать твердыми можно перебрать, помыть и сразу поставить варить. С отваренной фасоли слейте воду. Дайте ей остыть до комнатной температуры. Выложите бобы в чашу блендера и измельчите в пюре. Фасолевое пюре переложите в миску или салатник. Вбейте яйцо. Посолите и добавьте по вкусу специи. Яйцо с фасолью перемешайте. Всыпьте муку и тщательно перемешайте массу. Готовая масса для лепки шариков должна получиться не слишком жидкой. Если видите, что она жидковата, обязательно добавьте еще муки. В небольшую кастрюлю или сотейник налейте подсолнечное масло и поставьте ее на плиту. Руками, смоченными водой, из фасолевого теста скатайте шарики размером примерно с грецкий орех. Шарики из фасоли обваляйте в пшеничной муке. Благодаря ей шарики станут золотистыми. В кастрюлю с кипящим подсолнечным маслом осторожно на лопатке выложите шарики из фасоли. За один раз рекомендуется обжаривать не больше 7 шариков. Помешивая, шарики обжарьте до золотистого цвета. Как правило, становятся они зажаристыми очень быстро. Шарики из фасоли выловите шумовкой. Выложите на тарелку, застеленную салфетками. Шарики из фасоли, пошаговый рецепт которых мы рассмотрели, подавайте вместе с соусами на основе томатов или сметаны. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот вегетарианский рецепт шариков из фасоли вам понравился.