Бутерброды со шпротами и соленым огурцом. Пошаговый рецепт с фото

11_бутерброды со шпротами и соленым огурцом

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом на протяжении многих лет являются классической и популярной закуской праздничных столов. Бутерброды со шпротами вкусны сами по себе, а под спиртные напитки с праздничного стола уходят одними из первых. Вариантов приготовления бутербродов со шпротами очень много, и среди них самыми популярными считаются бутерброды с солеными огурцами. Под солеными огурцами следует понимать не только соленые огурчики, но и маринованные огурцы на зиму. Жирные и копченые шпроты с острыми солеными огурцами прекрасно гармонируют и дополняют по вкусу друг друга.

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом могут быть приготовлены как горячая и холодная закуска. Горячие бутерброды со шпротами и соленым огурцом чаще всего готовят с яйцом и сыром, после чего запекают в духовке или микроволновке. Холодные бутерброды со шпротами и соленым огурцом, пошаговый рецепт которых хочу вам предложить сегодня, термической обработки не требуют и подаются как холодная закуска.

Ингредиенты:

  • Батон — 1 шт., 
  • Растительное масло — около 40-50 гр., 
  • Укроп или петрушка — небольшой пучок, 
  • Майонез — 1 пачка, 
  • Шпроты — 1 банка, 
  • Клюква или красная смородина для украшения — 20 гр.,
  • Соленые огурцы — 3-4 шт.

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом – рецепт

Батон нарежьте тонкими ломтиками. Если вы отдаете предпочтение маленьким по форме бутербродам, то каждый ломтик батона дополнительно можно разрезать вдоль по диагонали. Чтобы бутерброды со шпротами и солеными огурцами получились еще более вкусными, предлагаю батон обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Нагрейте сковороду с растительным маслом. Как только она нагреется, выложите кусочки батона и обжарьте их с каждой стороны.

2_бутерброды со шпротами и соленым огурцом

3_бутерброды со шпротами и соленым огурцом

Готовые гренки.

4_бутерброды со шпротами и соленым огурцом

Соленые или маринованные огурцы нарежьте тонкими кружочками.

5_бутерброды со шпротами и соленым огурцом

Откройте банку шпрот. К слову, шпроты можно приготовить и в домашних условиях из мойвы или салаки. Как их приготовить я расскажу в следующий раз. Помойте петрушку или укроп.

Все ингредиенты подготовлены, и можно начать готовить бутерброды со шпротами. Для дополнительного аромата гренки из батона можно натереть зубчиком чеснока или пропущенный через пресс чеснок можно непосредственно перемешать с майонезом. После этого смажьте их небольшим количеством майонеза.

6_бутерброды со шпротами и соленым огурцом

Выложите соленые или маринованные огурцы. Между огурцами положите шпроты. Для придания бутербродам со шпротами более праздничного и аппетитного вида украсьте их свежей зеленью укропа или петрушки.

8_бутерброды со шпротами и соленым огурцом

На сами бутерброды можно положить укроп, а тарелку с ними украсить листьями петрушки. В завершение можно добавить в декор бутербродов ягоды красной смородины или клюквы. Праздничные бутерброды со шпротами и соленым огурцом готовы к  подаче на стол. Подавайте их сразу к столу, пока они не обветрились и не потеряли свой вид. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт бутербродов со шпротами вам понравился. Также вы можете приготовить и бутерброды со шпротами и помидорами.

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом. Фото

11_бутерброды со шпротами и соленым огурцом

Советы по приготовлению бутербродов со шпротами:

  • Очень вкусными получаются и бутерброды со шпротами, приготовленные на бородинском или черном хлебе.
  • Вместо майонеза можно использовать  домашний соус, приготовленный на основе сметаны и майонеза, с добавлением чеснока и зелени. Сметану и майонез берут в равной пропорции.
  • Помимо соленых огурцов, шпрот и зелени в состав бутербродов вы можете добавить половинку сваренного вкрутую перепелиного яйца, твердый сыр, маслины (оливки), каперсы, свежие помидоры.

 

12_бутерброды со шпротами и соленым огурцом

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (62 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Выход: 5
  • Cook Time : 60 Min
17_фаршированные шампиньоны с сыром в духовке
  • Выход: 4
  • Cook Time : 30 Min
20_шампиньоны по-корейски
  • Выход: 2
  • Cook Time : 60 Min
16_рулет из омлета с сыром и рыбой
  • Выход: 5
  • Cook Time : 120 Min
14_шпроты из салаки в домашних условиях
  • Выход: 8
  • Cook Time : 120 Min
13_куриный рулет с желатином
  • Выход: 7
  • Cook Time : 40 Min
12_гренки с чесноком и сыром