Еврейский салат с плавленым сыром и яйцами. Рецепт с фото

8_еврейский салат с плавленым сыром и яйцами

Еврейский салат – один из самых простых, но в то же время вкуснейших салатов. Приготовление его настолько примитивно, что с ним справится даже ребенок. Почему так называется салат в народе не понятно, историю его происхождения я так и не нашла. Зато узнала, что многие такой салат с плавленым сыром, яйцами и чесноком называют «Белочка» или «Пикантный». Как бы его не назвать, но остается фактом, что он очень вкусен. Первые упоминания о нем относятся к 90-м годам – времени острейшего дефицита продуктов и отчаянной изворотливости хозяек.

 Его вместе с бутербродами со шпротами можно было часто увидеть на будничном и праздничном столе. Рецепт еврейского салата, который мы сегодня рассмотрим, относится к классическому варианту его исполнения. В некоторых других рецептах помимо этих составляющих,  можно встретить укроп, морковь, консервированные ананасы, болгарский перец.

Так как готовый салат имеет пастообразную консистенцию, то его можно использовать как намазку на бутерброды, крекеры, лаваш или как начинку для корзинок и тарталеток. Хочется также и отметить, что в зимнее время года этот сырно-чесночный салат становится наиболее актуальным в качестве профилактики вирусным и простудным заболевания.

Ингредиенты:

  • Плавленый сырок – 3 шт.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Чеснок – 3 зубчика,
  • Майонез,
  • Соль – по желанию

Еврейский салат с плавленым сыром – рецепт

Отварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы куриные яйца. Плавленый сыр натрите на средней терке также как и для салата с кальмарами и плавленым сыром. Чтобы сырки лучше натирались, терку намочите водой.

1_еврейский салат с плавленым сыром и яйцами

На той же терке натрите и яйца.

2_еврейский салат с плавленым сыром и яйцами

Добавьте измельченные яйца к сыркам.

3_еврейский салат с плавленым сыром и яйцами

Очистите зубчики чеснока. Положите пропущенный через пресс чеснок. Чеснока можно добавить и побольше.

4_еврейский салат с плавленым сыром и яйцами

Добавьте майонез. Что касается майонеза, то лучше отдать предпочтение майонезу с большим процентом жирности.

5_еврейский салат с плавленым сыром и яйцами

Вилкой перемешайте сырный салат до однородной консистенции. Все, теперь можно считать, что он готов. Желательно его перед тем, как подавать на стол, охладить в холодильнике.

6_еврейский салат с плавленым сыром и яйцами

Готовый еврейский салат с плавленым сыром и яйцами, переложив в миску, можно украсить по своему усмотрению. Можно, например, сделать цветок из яйца, моркови, помидора, или украсить ягодами калины, красной смородины, зернами граната или свежей зеленью. Приятного вам аппетита. Если вам нравятся быстрые и бюджетные салаты из плавленого сыра, то советую приготовить также и салат с яблоком, кукурузой и плавленым сыром.

7_еврейский салат с плавленым сыром и яйцами

Еврейский салат с плавленым сыром. Фото

8_еврейский салат с плавленым сыром и яйцами

9_еврейский салат с плавленым сыром и яйцами

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (6 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Выход: 1
  • Cook Time : 20 Min
7_салат с сыром халуми
  • Выход: 2
  • Cook Time : 15 Min
7_картофельный салат с яйцом и маринованным луком
  • Выход: 5
  • Cook Time : 15 Min
14_salat-s-krabovymi-palochkami-syrom-i-kukuruzoy
  • Выход: 3
  • Cook Time : 15 Min
7_салат с фасолью, помидорами, перцем и горошком
  • Выход: 3
  • Cook Time : 20 Min
8_салат с печенью и грибами