Гренки с чесноком и сыром. Пошаговый рецепт с фото

12_гренки с чесноком и сыром

Гренки с чесноком и сыром, впрочем, как и любые другие виды гренок всегда выручают в том случае, когда нужно чем-то подкрепится, притом быстро и питательно. Имея в доме любые виды хлеба или батона, вы с легкостью сможете приготовить на скорую руку вкуснейшие гренки в домашних условиях. Все от мала до велика отлично знают, как приготовить вкусные гренки.

Самые простые гренки готовятся путем обжаривания хлеба (батона) на растительном масле до золотистого цвета. Но существует и другой вид гренок – гренки, обжаренные в льезоне. Гренки, обжаренные в яично-молочной смеси, широко используются в качестве завтрака в европейских странах. Как их приготовить читайте тут — гренки с яйцом и молоком. По вкусу гренки можно приготовить сладкими или солеными. Для сладких гренок льезон готовят из яиц и молока, с добавлением сахара.

В свою очередь соленые гренки готовят с добавлением специй и соли. Интересно, что такой продукт как сыр может быть использован в приготовлении как соленых, так и сладких гренок. Сегодня я хочу показать, как приготовить гренки с чесноком и сыром – пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • Батон — 7-8 ломтиков, 
  • Твердый сыр — 100 гр., 
  • Чеснок — пару зубчиков, 
  • Яйца — 2 шт., 
  • Молоко — 200 мл.,
  • Специи и соль — по вкусу, 
  • Растительное масло.

Гренки с чесноком и сыром — рецепт

Твердый сыр натрите на терке.

1_гренки с чесноком и сыром

Вбейте в миску яйца.

2_гренки с чесноком и сыром

Перемешайте их вилкой.

3_гренки с чесноком и сыром

Влейте к яйцам молоко.

4_гренки с чесноком и сыром

Добавьте натертый сыр.

5_гренки с чесноком и сыром

В яично-сырную смесь положите соль и специи.

6_гренки с чесноком и сыром

8_гренки с чесноком и сыром

Перемешайте все  компоненты льезона.

8_гренки с чесноком и сыром

Подготовьте батон. Гренки с чесноком и сыром можно готовить как из обыкновенного магазинного батона, так и из багета. Батон нарежьте тонкими ломтиками. Если вы предпочитаете гренки небольших размеров, кусочки батона разрежьте наискось на две части.

9_гренки с чесноком и сыром

Поставьте сковороду с маслом на плиту нагреваться. Окуните батон в яично-сырную смесь. Выложите в горячее масло.

10_гренки с чесноком и сыром

Обжарьте батон в сырном льезоне с двух сторон. Обратите внимание на тот факт, что зажариваются они практически моментально. Если видите, что гренки начали подгорать, убавьте огонь.

11_гренки с чесноком и сыром

По мере готовности сырные гренки выкладывайте на тарелку. Гренки с сыром получаются жирноватыми, и чтобы избавится от излишков жира, их рекомендуется выложить на салфетки. Чтобы получить гренки обезжиренные, можно запечь их в духовке. Гренки с чесноком и сыром в духовке готовятся очень просто. Все, что для этого требуется, это приготовить льезон, обмакнуть в нем батон или хлеб, выложить его на противень и запечь в течении 15 минут при 180С. Зубчики чеснока очистите и выдавите их через пресс. Измельченным чесноком намажьте гренки.

Вкусные поджаристые  и золотистые гренки можно использовать как основу под разного рода бутерброды. С такими гренками вкусными получатся и бутерброды со шпротами, рыбными консервами, колбасой, селедочным маслом или бутербродной пастой. И еще, по этому рецепту сырных гренок вы можете попробовать приготовить также и гренки на основе белого, ржаного или бородинского хлеба. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт гренок с сыром и чесноком, приготовленных на сковороде вам пригодится.

12_гренки с чесноком и сыром

Гренки с чесноком и сыром. Фото

13_гренки с чесноком и сыром

14_гренки с чесноком и сыром

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (10 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Выход: 5
  • Cook Time : 60 Min
17_фаршированные шампиньоны с сыром в духовке
  • Выход: 4
  • Cook Time : 30 Min
20_шампиньоны по-корейски
  • Выход: 2
  • Cook Time : 60 Min
16_рулет из омлета с сыром и рыбой
  • Выход: 5
  • Cook Time : 120 Min
14_шпроты из салаки в домашних условиях
  • Выход: 8
  • Cook Time : 120 Min
13_куриный рулет с желатином
  • Выход: 10
  • Cook Time : 60 Min
17_сало в луковой шелухе