Гренки с яйцом и сыром. Пошаговый рецепт с фото

14_гренки с яйцом и сыром

Так уж сложилось, что неотъемлемой частью большинства праздничных столов продолжают оставаться бутерброды. Сегодня хочу предложить вашему вниманию бутерброды, приготовленные на основе гренок, а точнее, гренки с яйцом и сыром.

Хрустящие и золотистые гренки, обжаренные в яйце с сырно-яичной начинкой, приправленной чесноком, получаются очень вкусными и имеют аппетитным вид. Гренки с яйцом и сыром можно дополнить не только дольками помидоров, как в этом рецепте. Не менее вкусными они получаются со свежими или маринованными огурцами, оливками, маслинами, натуральной или белковой икрой.

Сегодня мы рассмотрим, как приготовить быстро и вкусно гренки с сыром и яйцом на сковороде. Рецепт гренок очень простой в плане приготовления и быстрый по времени, а продукты, которые потребуются для их приготовления можно найти в каждом холодильнике. Гренки с яйцом и сыром станут отличной альтернативой обычным бутербродам со шпротами, сардиной или колбасой.

А теперь давайте рассмотрим, как приготовить гренки с яйцом и сыром пошагово.

Ингредиенты:

  • Батон — 10 ломтиков, 
  • Помидоры — 3-4 шт., 
  • Плавленые сырки — 2 шт., 
  • Яйца — 3 шт. для гренок и 3 для пасты, 
  • Майонез — 2 ст. ложки, 
  • Чеснок — 1 головка, 
  • Петрушка или укроп,
  • Соль, 
  • Растительное масло.

Гренки с яйцом и сыром – рецепт

Приготовление гренок с яйцом и сыром начинается с подготовки бутербродной сырно-яичной пасты. Сваренные вкрутую куриные яйца нарежьте кубиками. Выложите их в миску.

1_гренки с яйцом и сыром

Плавленый сыр потрите на средней терке. Соедините в одной миске измельченные яйца и сырки.

2_гренки с яйцом и сыром

Полете их майонезом.

3_гренки с яйцом и сыром

Для вкуса и аромата ингредиенты бутербродной пасты подсолите, и заправьте пропущенным через пресс чесноком. Пасту для гренок с яйцом и сыром тщательно перемешайте. Готовую бутербродную намазку поставьте в холодильник.

4_гренки с яйцом и сыром

Для приготовления гренок можно взять обычный батон (лучше всего нарезной) или багет. Так как ломтики батона достаточно большие, то их рекомендуется разрезать вдоль на две части.

5_гренки с яйцом и сыром

Чтобы гренки получились золотистыми, предлагаю обжарить их не просто в масле, а во взбитом яйце. В миску вбейте яйца.

6_гренки с яйцом и сыром

Посолите их. Взбейте вилкой.

7_гренки с яйцом и сыром

Половинки батона окуните во взбитых яйцах, выложите их на горячую сковороду.

8_гренки с яйцом и сыром

9_гренки с яйцом и сыром

Обжарьте до золотистого цвета.

10_гренки с яйцом и сыром

11_гренки с яйцом и сыром

Помойте и нарежьте тонкими дольками помидоры.

12_гренки с яйцом и сыром

Нм гренки нанесите готовую пасту ровным слоем. Положите по дольке помидора. Украсьте петрушкой. Гренки с плавленым сыром и яйцом подавайте на стол сразу после приготовления, так как, постояв некоторое время, от влажной начинки они станут мягкими и менее хрустящими.

Вот и все, теперь вы знаете, как приготовить гренки с яйцом и сыром на сковороде. Остается только испробовать этот рецепт на практике. Приятного вам аппетита. Рекомендую приготовить также и бутерброды с колбасой салями и огурцами.

13_гренки с яйцом и сыром

Гренки с яйцом и сыром. Фото

14_гренки с яйцом и сыром

16_гренки с яйцом и сыром

Рейтинг рецептов

  • (4.3 /5)
  • (6 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Порций: 4
  • Время готовки: 40 Min
14_домашний плавленый сыр с шампиньонами
  • Порций: 3
  • Время готовки: 35 Min
20_баклажаны жареные с яйцом и луком
  • Порций: 10
  • Время готовки: 30 Min
11_помидоры, фаршированные сыром и чесноком
  • Порций: 5
  • Время готовки: 15 Min
20_бутербродная паста с ветчиной