Канапе на крекере с сыром и огурцами. Пошаговый рецепт с фото

7_канапе на крекере с сыром и огурцами

Сегодня я покажу вам, как приготовить канапе на крекере с сыром и огурцами. Рецепт очень простой и доступный. Крошечные бутерброды под названием канапе или тартинка в последние годы стали неотъемлемой частью праздничных столов и фуршетов. В основе канапе чаще всего используется кусочки хлеба, гренки, галетное печенье, крекер, чипсы. Начинка же может быть самой разнообразной, начиная от паштетов и заканчивая нарезанными кусочками фруктами. На приготовление целой тарелки канапе у меня ушло всего 25 минут времени.

Ингредиенты:

  • Крекер круглой формы – 150-200 гр.,
  • Плавленый сыр – 2 шт.,
  • Яйцо – 1 шт.,
  • Чеснок – 2-3 зубчика,
  • Огурец – 1 шт.,
  • Майонез.

Канапе на крекере с сыром и огурцами – рецепт

1_канапе на крекере с сыром и огурцами

Вареные вкрутую яйца очистите. Натрите их и плавленый сыр на мелкой терке. Сложите в миску. Очистите от кожуры зубчики чеснока. Выдавите их через пресс в миску с сыром и яйцами. Добавьте майонез и перемешайте начинку для канапе. Соль можно не добавлять, за счет плавленого сыра и майонеза она получится достаточно соленой. Кстати, такую пасту можно использовать и для приготовления бутербродов и гренок.

2_канапе на крекере с сыром и огурцами

Помойте огурец и нарежьте тонкими кружочками.

3_канапе на крекере с сыром и огурцами

Разложите крекер на плоской тарелке или разделочной доске.

4_канапе на крекере с сыром и огурцами

Чайной ложкой выложите на него сырно-яичную начинку.

5_канапе на крекере с сыром и огурцами

Накройте закуску кружочком огурца.

6_канапе на крекере с сыром и огурцами

Праздничные канапе на крекере с сыром и огурцами готовы. Дополнительно канапе можно украсить веточкой укропа или петрушки. Приятного вам аппетита.

7_канапе на крекере с сыром и огурцами

Канапе на крекере с сыром и огурцами. Фото

8_канапе на крекере с сыром и огурцами

Попробуйте также приготовить и канапе на крекере с козьим сыром, вялеными помидорами и огурцом.

Ингредиенты:

  • Крекер
  • Огурец
  • Козий сыр
  • Укроп
  • Вяленые помидоры

Канапе на крекере с козьим сыром

Крекер смажьте мягким козьим сыром. Огурец нарежьте кружочками. Вяленые помидоры нарежьте соломкой. Выложите на сыр кружочек огурца. Присыпьте крошкой сыра. Сверху положите соломку из вяленых помидоров. Украсьте канапе укропом.

Для любителей рыбы обязательно понравятся канапе с плавленым сыром и лососем.

Ингредиенты:

  • Крекер
  • Плавленый сыр «Янтарь»
  • Малосоленый лосось (слайсы)
  • Укроп
  • Огурец свежий

Канапе с плавленым сыром и лососем – рецепт

Крекер смажьте толстым слоем плавленого сыра «Янтарь». Огурец нарежьте тонкими полу кружками. Из слайсов соленого лосося скрутите розочки. В центре капане поместите розы из красной рыбы. По кругу выложите дольки огурца.

Для детского праздничного стола можно сделать канапе на крекере «Божьи коровки». Такими божьими коровками из помидоров и оливок часто украшают разные салаты, в том числе и салат «Подсолнух».

Ингредиенты:

  • Крекер
  • Сливочное масло
  • Помидоры черри
  • Майонез
  • Оливки
  • Петрушка

Канапе на крекере «Божьи коровки»

Крекер смажьте сливочным маслом. Помойте помидоры и листья петрушки. Помидоры разрежьте вдоль на равные половинки. Выложите их на крекер. Оливки разрежьте вдоль на две части. Далее каждую полученную половинку разрежьте еще раз поперек. Из этих половинок сделайте голову божьих коровок. Нарисуйте майонезом глазки для божьих коровок и сделайте точечки на туловище. Дополните детские праздничные канапе листиком петрушки.

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (7 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Выход: 8
  • Cook Time : 120 Min
27_закусочный торт Наполеон с консервами
  • Выход: 5
  • Cook Time : 40 Min
15_мясной паштет с грибами
  • Выход: 5
  • Cook Time : 30 Min
13_горячие бутерброды с колбасой и сыром в духовке
  • Выход: 4
  • Cook Time : 20 Min
9_бутербродная паста из колбасы и сыра
  • Выход: 5
  • Cook Time : 40 Min
ми ингредиентами. К примеру, в фасолевую массу вы можете добавить орехи, творог, грибы, картофельное пюре или сырой тертый картофель, чеснок. Для приготовления фасолевых шариков можно использовать как белую, так и красную фасоль, на их вкус, выбор сорта той или иной фасоли не повлияет, разве что шарики из красной фасоли получается более темными. Ингредиенты: Фасоль Яйца Мука Соль Специи Подсолнечное масло Шарики из фасоли – рецепт Чтобы уменьшить время варки фасоли, ее необходимо замочить в теплой воде на 4-7 часов. Молодую фасоль, бобы которой еще не успели стать твердыми можно перебрать, помыть и сразу поставить варить. С отваренной фасоли слейте воду. Дайте ей остыть до комнатной температуры. Выложите бобы в чашу блендера и измельчите в пюре. Фасолевое пюре переложите в миску или салатник. Вбейте яйцо. Посолите и добавьте по вкусу специи. Яйцо с фасолью перемешайте. Всыпьте муку и тщательно перемешайте массу. Готовая масса для лепки шариков должна получиться не слишком жидкой. Если видите, что она жидковата, обязательно добавьте еще муки. В небольшую кастрюлю или сотейник налейте подсолнечное масло и поставьте ее на плиту. Руками, смоченными водой, из фасолевого теста скатайте шарики размером примерно с грецкий орех. Шарики из фасоли обваляйте в пшеничной муке. Благодаря ей шарики станут золотистыми. В кастрюлю с кипящим подсолнечным маслом осторожно на лопатке выложите шарики из фасоли. За один раз рекомендуется обжаривать не больше 7 шариков. Помешивая, шарики обжарьте до золотистого цвета. Как правило, становятся они зажаристыми очень быстро. Шарики из фасоли выловите шумовкой. Выложите на тарелку, застеленную салфетками. Шарики из фасоли, пошаговый рецепт которых мы рассмотрели, подавайте вместе с соусами на основе томатов или сметаны. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот вегетарианский рецепт шариков из фасоли вам понравился.