Куриные котлеты с манкой. Пошаговый рецепт с фото

12_куриные котлеты с манкой

Куриные котлеты с манкой могут стать прекрасной альтернативой классическим котлетам с батоном или белым хлебом. Если хлеба дома может и не быть, то баночка с манной крупой всегда найдется. Куриные котлеты с манкой могут быть приготовлены как из куриного фарша, так и из кусочков куриной грудки. Второй вид котлет называют рубленым куриными котлетами.

Дополнительными ингредиентами котлет могут выступать морковь, баклажаны, кабачки, цветная капуста, куриная печень, сметана, майонез, грибы, сыр. Эти продукты можно комбинировать между собой в разных комбинациях. Один раз можно добавить в фарш грибы и сыр, в другой – куриную печень и сметану, в третий – морковь и кабачки.

К примеру, если вы хотите получить сочные куриные котлеты с манкой, то в фарш можно добавить немного кабачка. Для получения пышных куриных котлет с манкой рекомендуется добавить сметану.

Сегодня мы рассмотрим, как приготовить простые и вкусные котлеты из куриного фарша с манкой пошагово с фото.

Ингредиенты:

  • Куриный фарш — 800-900 гр.,
  • Манная крупа — 3 ст. ложки, 
  • Лук — 1 шт., 
  • Яйца — 2 шт., 
  • Соль — по вкусу, 
  • Черный перец — щепотка, 
  • Растительное рафинированное масло

Куриные котлеты с манкой – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление куриных котлет с манкой. Куриный фарш выложите в миску.

1_куриные котлеты с манкой

Луковицу очистите. Натрите ее на мелкой терке или нарежьте кубиками и перебейте погружным блендером.

2_куриные котлеты с манкой

Добавьте его в миску с фаршем.

3_куриные котлеты с манкой

Вбейте яйца.

4_куриные котлеты с манкой

Всыпьте манную крупу.

5_куриные котлеты с манкой

Фарш для куриных котлет с манкой перемешайте.

6_куриные котлеты с манкой

Всыпьте черный молотый перец и соль.

7_куриные котлеты с манкой

Перемешайте его еще раз. Дайте готовому котлетному фаршу постоять в холодильнике около 10-15 минут. За это время манка успеет разбухнуть.

8_куриные котлеты с манкой

Нагрейте сковороду с растительным маслом. Руки смочите водой. Из котлетной массы слепите котлеты и выложите их на сковороду. При желании перед жаркой котлетки можно обвалять в панировочных сухарях или в муке.

Куриные котлеты с манкой можно сделать круглой и овальной формы.

9_куриные котлеты с манкой

Как и другие виды котлет, эти куриные котлеты жарьте около 3 минут с каждой стороны.

10_куриные котлеты с манкой

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт куриных котлет с манкой вам понравился и пригодится.

11_куриные котлеты с манкой

Куриные котлеты с манкой. Фото

12_куриные котлеты с манкой

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (8 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Порций: 6
  • Время готовки: 30 Min
13_кабачковые котлеты
  • Количество порций 4
  • Время готовки: 40 Min
17_куриные крылышки по-китайски
  • Порций: 4
  • Время готовки: 40 Min
14_жареная картошка с шампиньонами и луком
  • Порций: 4
  • Время готовки: 30 Min
11_котлеты из консервированной сайры
  • Количество порций 4
  • Время готовки: 40 Min
15_говядина с грибами по-азиатски