Куриные спинки с картошкой в духовке. Пошаговый рецепт с фото

12_куриные спинки с картошкой в духовке

Куриные спинки с картошкой в духовке – вкусное блюдо, которое можно готовить на обед или на ужин из обычных продуктов. Так как спинки стоят дешевле целой курицы и окорочков, то этот рецепт можно назвать экономным. Чтобы картошка и куриные спинки получились во время запекания сочными, их обязательно маринуют в том или ином соусе. Соусов и маринадов для курицы и картофеля очень много. К главным ингредиентам для их приготовления можно отнести сметану, майонез, аджику, томатный соус, вино, кефир, горчицу, ну, и, конечно же, всеми любимые специи. В этом блюде без них никуда. На приготовление куриных спинок с картошкой в духовке у вас уйдет не более одного часа времени.

Ингредиенты:

  • Куриные спинки – 500-700 гр.,
  • Картофель – 1 кг.,
  • Прованские травы, паприка, карри, специи для курицы,
  • Соль по вкусу,
  • Майонез,
  • Подсолнечное масло

Куриные спинки с картошкой – рецепт

1_куриные спинки с картошкой в духовке

Картофель очистите. Разрежьте на 4-6 частей вдоль, в зависимости от размера.

2_куриные спинки с картошкой в духовке

Сложите картошку в глубокую миску. Всыпьте к ней паприку, карри и другие специи.

3_куриные спинки с картошкой в духовке

Добавьте майонез.

4_куриные спинки с картошкой в духовке

Картошку хорошо перемешайте, чтобы соус равномерно ее покрыл.

5_куриные спинки с картошкой в духовке

В отдельной миске по такому же принципу следует замариновать куриные спинки. Обязательно перед тем, как приступить к маринованию, их необходимо хорошо промыть. Проверить, нет ли на них маленьких перышек. Если такие были обнаружены, то их необходимо выщипнуть. Куриные спинки посыпьте специями.

6_куриные спинки с картошкой в духовке

Полейте майонезом.

7_куриные спинки с картошкой в духовке

Перемешайте.

8_куриные спинки с картошкой в духовке

Картошку и куриные спинки перед запеканием желательно подержать в холодильнике примерно 30 минут. За это время они успеют пропитаться специями. В том случае, если нужно быстро приготовить обед, или ужин, этот шаг можно пропустить. Разогрейте духовку до температуры 175-180С. Противень застелите пергаментом. Смажьте растительным маслом. Выложите равномерно по всему противню картофель. Между картошкой разложите спинки. Получится еще вкуснее, если картошку присыпать тертым сыром.

9_куриные спинки с картошкой в духовке

Запекайте куриные спинки примерно 30-35 минут.

10_куриные спинки с картошкой в духовке

Готовые запеченные куриные спинки с картошкой в духовке получаются с зажаристой хрустящей корочкой и мягкими, нежными на вкус внутри. Картошка же в свою очередь выходит сочной и очень ароматной благодаря специям. Вот так легко и просто можно приготовить бюджетный вариант запеченной курицы с картошкой в духовке. Приятного вам аппетита. Также рекомендую приготовить жаркое из свинины с картошкой.

12_куриные спинки с картошкой в духовке

Куриные спинки с картошкой. Фото

13_куриные спинки с картошкой в духовке

11_куриные спинки с картошкой в духовке

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (17 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Выход: 8
  • Cook Time : 60 Min
12_подчеревок запеченный в духовке в фольге с лимоном
  • Выход: 3
  • Cook Time : 25 Min
7_жареные стрелки чеснока со стручковым горошком
  • Выход: 10
  • Cook Time : 50 Min
16_кабачки, фаршированные фаршем на сковороде
  • Выход: 7
  • Cook Time : 50 Min
14_мясо по-французски с ананасами
  • Выход: 8
  • Cook Time : 50 Min
3_рыбные котлеты в панировке