Мясо по-французски с ананасами. Пошаговый рецепт с фото

14_мясо по-французски с ананасами

Мясо по-французски с ананасами, или как его еще называют отбивные с ананасами в духовке имеет множество рецептов приготовления. Помимо двух, даже трех главных ингредиентов блюда – мяса, сыра и ананасов в состав мяса по-французски могут входить грибы или помидоры, или любые другие овощи. Сочное мясо, запеченное в духовке, пропитывается соком ананасов и становится еще вкусней и нежней, а если добавить к нему еще и сыр, или сочные помидоры, то вы получите нежнейшую горячую мясную закуску, идеально подходящую на праздничный или на будничный стол.

Сегодня я хочу показать вам, как приготовить мясо по-французски с ананасами и грибами в духовке, пошаговый рецепт убедит вас, что сделать это очень просто. В основе этого рецепта отбивных будет лежать свинина, вы же можете использовать курицу или говядину. На сайте вы также найдете и рецепт мяса по-французски с грибами, помидорами и сыром.

Ингредиенты

  • Свинина — 600-700 гр., 
  • Консервированные ананасы — 1 банка, 
  • Лук репчатый — 3-4 шт., 
  • Шампиньоны — 300 гр.. 
  • Твердый сыр — 200-300 гр., 
  • Майонез — 150 мл., 
  • Черный перец и соль — по вкусу

Мясо по-французски с ананасами – рецепт

После того, как все ингредиенты блюда будут подготовлены, можно приступить к приготовлению мяса по-французски с ананасами и грибами в духовке. Достаньте из банки ананасы.

3_мясо по-французски с ананасами

Тонкими кусками нарежьте замороженную свиную вырезку.

1_мясо по-французски с ананасами

Шампиньоны помойте. Нарежьте их кубиками небольших размеров. Заменить эти грибы можно свежими вешенками или вареными лесными грибами.

2_мясо по-французски с ананасами

Очистите луковицу. Измельчите ее полукольцами.

4_мясо по-французски с ананасами

На крупной терке натрите твердый сыр.

5_мясо по-французски с ананасами

Кусочки свинины выложите на разделочную доску. Чтобы во время ее отбивания кусочки мяса не разлетались по рабочей поверхности, мясо рекомендуется накрыть пищевой пленкой. Кусочки мяса отбейте с каждой стороны.

6_мясо по-французски с ананасами

Посолите его и поперчите.

7_мясо по-французски с ананасами

После этого каждый кусок мяса смажьте майонезом.

8_мясо по-французски с ананасами

Подготовленные кусочки свинины таким образом для приготовления мяса по-французски с ананасами переложите на противень застеленный пищевой пленкой и смазанный растительным маслом. Выложите на мясо лук.

9_мясо по-французски с ананасами

Положите сверху кусочки шампиньонов.

10_мясо по-французски с ананасами

Сверху на каждый кусочек мяса выложите по два кольца консервированного ананаса.

11_мясо по-французски с ананасами

Заготовки отбивных для запекания в духовке посыпьте тертым сыром.

12_мясо по-французски с ананасами

Мясо по-французски с ананасами теперь готово к запеканию в духовке. Духовку нагрейте до 190С. После этого отправьте противень с отбивным. Запекайте мясо в течении 15 минут. Подавайте мясо с ананасами и грибами горячим, выложив его на тарелку и украсив зеленью. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт запеченного мяса по-французски вам понравился. Попробуйте приготовить также и мясо по-французски с картошкой и грибами.

13_мясо по-французски с ананасами

Мясо по-французски с ананасами. Фото

14_мясо по-французски с ананасами

15_мясо по-французски с ананасами

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (12 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Выход: 8
  • Cook Time : 60 Min
12_подчеревок запеченный в духовке в фольге с лимоном
  • Выход: 3
  • Cook Time : 25 Min
7_жареные стрелки чеснока со стручковым горошком
  • Выход: 10
  • Cook Time : 50 Min
16_кабачки, фаршированные фаршем на сковороде
  • Выход: 8
  • Cook Time : 50 Min
3_рыбные котлеты в панировке
  • Выход: 5
  • Cook Time : 40 Min
3_тушеная говядина с луком и морковью