Оладьи с яблоками на сметане. Пошаговый рецепты с фото

17_оладьи с яблок на сметане

Рецептов оладий на сегодняшний день можно насчитать около нескольких сотен. Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом – оладьи с яблоками на сметане. По этому рецепту можно приготовить и оладьи на кефире или кислом молоке.

Ингредиенты:

  • Сметана – 1 стакан (250мл.),
  • Яблоки – 2 шт.,
  •  Имбирь (порошок) – 1/3 ч. ложки,
  • Яйца — 1 шт.,
  • Сахар – 5 – 6 ст. ложек,
  • Пшеничная мука – 100 гр.,
  • Подсолнечное масло,
  • Ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик,

 

Оладьи с яблоком на сметане – рецепт

1_оладьи с яблок на сметане

После того, как все ингредиенты были приготовлены, можно начинать приготовление оладий с яблоками на сметане. В миску выложите сметану.

2_оладьи с яблок на сметане

Вбейте яйцо.

3_оладьи с яблок на сметане

Венчиком перемешайте сметану с яйцом.

4_оладьи с яблок на сметане

После этого добавьте сахар.

5_оладьи с яблок на сметане

Снова перемешайте.

6_оладьи с яблок на сметане

 Чтобы придать тесту для оладий на сметане с яблоками красивый желтоватый оттенок, добавьте куркуму.

7_оладьи с яблок на сметане

8_оладьи с яблок на сметане

Перемешайте массу ещё раз с помощью венчика или вилки.

9_оладьи с яблок на сметане

Яблоки помойте. Снимите с них шкурку. Разрежьте на две части каждое яблоко. Вырежьте сердцевину  с семечками. Нарежьте кубиками.

11_оладьи с яблок на сметане

Подготовленные  кусочки яблок пересыпьте в миску с тестом на оладьи.

12_оладьи с яблок на сметане

Перемешайте. Всыпьте просеянную пшеничную муку и ванилин.

13_оладьи с яблок на сметане

В принципе, оладьи с  яблоками на сметане или кефире можно приготовить не только на пшеничной муке, но и на рисовой, кукурузной или на овсяной. Тесто перемешайте ещё раз. В нем не должно быть комочков муки.

14_оладьи с яблок на сметане

Столовой ложкой выложите его на хорошо нагретую сковороду с растительным маслом.

15_оладьи с яблок на сметане

Жарьте оладьи с каждой стороны по 2 минуты. Чтобы кусочки яблок смогли пропечься и стать мягкими, жарьте оладьи обязательна на небольшом огне. Готовые яблочные оладьи на сметане подавайте на стол горячимы, именно сразу с пылу, с жару, они самые вкусные. В дополнение к ним можно подать сгущенку, варенье, джем, шоколадную пасту или топпинг.

16_оладьи с яблок на сметане

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт оладий с яблоками на сметане вам понравился и пригодится.

17_оладьи с яблок на сметане

Оладьи с яблоком на сметане. Фото

18_оладьи с яблок на сметане

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (7 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты