Омлет с картошкой. Пошаговый рецепт с фото

10_омлет с картошкой

Что может быть общего между омлетом и жареной картошкой? Казалось бы ничего, кроме того, что эти блюда одинаковы вкусны, популярны и полезны. На самом деле эти, разные, на первый взгляд, блюда, можно объединить в одно и приготовить быстрый  и вкусный омлет с картошкой на сковороде. Омлет с картошкой и репчатым луком считается традиционным испанским блюдом и носит название тортилья. Вашему вниманию хочу предложить быстрый и простой рецепт омлета с картошкой.

Ингредиенты:

  • Яйца – 2-3 шт.,
  • Картошка – 4-5 шт.,
  • Укроп – небольшой пучок,
  • Соевый соус – 1 сл. ложка,
  • Специи по вкусу,
  • Подсолнечное масло.

Омлет с картошкой — рецепт

1_омлет с картошкой

Очистите картофель. Нарежьте тонкими дольками как для приготовления жареной картошки на сковороде.

2_омлет с картошкой

В миску вбейте яйца.

3_омлет с картошкой

Добавьте специи.

4_омлет с картошкой

Влейте соевый соус.

5_омлет с картошкой

Яйца взбейте вилкой.

6_омлет с картошкой

Помойте укроп. Мелкое его порубите. Добавьте во взбитые яйца.

7_омлет с картошкой

Измельченный картофель выложите на горячую сковороду. Помешивая, обжарьте картошку до полуготовности. Она должна получиться зажаристой, но в то же время оставаться твердой.

8_омлет с картошкой

Вылейте яичную смесь на картошку так, чтобы она равномерно распределилась. Убавьте сразу огонь, а сковороду накройте крышкой.

9_омлет с картошкой

Пожарьте картошку еще 5-7 минут. Сытный и быстрый  омлет с картошкой должен обжариваться с одной стороны. Переворачивать его не нужно. Готовый омлет с картофелем снимите с плиты. Подавайте горячим. Попробуйте поэкспериментировать с добавлением различных ингредиентов. В такой омлет вы можете смело добавлять свежие помидоры, кабачки, кукурузу, болгарский перец, лук, колбасу, ветчину, шампиньоны, отваренную куриную грудку. Приятного вам аппетита.

11_омлет с картошкой

Омлет с картошкой. Фото

10_омлет с картошкой

12_омлет с картошкой

21_omlet-s-kartoshkoy Омлет  с колбасой и помидорами

20_omlet-s-kartoshkoy Омлет с грибами с сыром

22_omlet-s-kartoshkoy Яичница с сыром в колбасе

Рейтинг рецептов

  • (4.9 /5)
  • (9 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Выход: 10
  • Cook Time : 60 Min
15_пастрома из свинины
  • Выход: 10
  • Cook Time : 60 Min
12_котлеты из путассу
  • Выход: 4
  • Cook Time : 30 Min
15_govyadina-s-apelsinami
  • Выход: 4
  • Cook Time : 40 Min
18_рыбный рулет с сыром, морковью и перцем
  • Выход: 7
  • Cook Time : 60 Min
26_печеночный торт из куриной печени