Паштет из кильки в томате. Пошаговый рецепт с фото

9_паштет из кильки в томате

Паштет из кильки в томате, пожалуй, один из самых экономных и дешевых паштетов, который можно приготовить в домашних условиях. Думаю, у многих было такое, что покупаешь кильку в томате и стоит эта банка на полке с продуктами, дожидаясь своего часа. Особых блюд и закусок из нее не приготовить, а кушать просто так не всегда охота.

Во всяком случае, первое, что приходит в голову, глядя на банку с килькой в томате – это приготовить рыбный суп с рисом. Если и его вам не очень хочется, то попробуйте приготовить из нее паштет. До этого я готовила большое количество рыбных паштетов и рийетов из рыбных консервов, малосоленой, вареной свежей и копченой рыбы.

Каждый из них получался со своим индивидуальным вкусом, консистенцией и ароматом. Для приготовления этого паштета из кильки в томате потребуются очень простые продукты, которые есть в каждом доме – куриные яйца (перепелиные яйца тоже подойдут) и плавленый сырок и немного паприки.

Ингредиенты:

  • Яйца — 1 шт., 
  • Килька в томате — 1 банка, 
  • Плавленый сырок — 1 шт.,
  • Паприка — 1 ч. ложка, 
  • Соль — по вкусу

Паштет из кильки в томате – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление рыбного паштета из кильки в томатном соусе. Для приготовления паштета необходимо отварить яйцо вкрутую. Пока они будут вариться, откройте банку с килькой.

2_паштет из кильки в томате

Выложите рыбу в миску. Я вылила рыбу вместе с маринадом, поэтому сразу паштет получился немного жидковатым, но постояв в холодильнике, он загустел. По этой причине лучше выложить в миску, в которой будет готовиться паштет сразу кильку, и уже потом, при измельчении паштета добавлять по мере необходимости маринад. Плавленый сырок нарежьте небольшими кубиками. Добавьте в миску с рыбой.

3_паштет из кильки в томате

Слейте воду, дайте ему остыть. Очистите от скорлупы. Нарежьте мелкими кубиками.

1_паштет из кильки в томате

Добавьте в миску к остальным ингредиентам рыбного паштета.

4_паштет из кильки в томате

Измельчите все компоненты погружным блендером. Как видите, рыбный паштет из кильки в томате на данном этапе приготовления получился не очень ярким и жидковатым, как я писала выше.

5_паштет из кильки в томате

Для придания ему красивого оранжевого цвета рекомендую всыпать паприку.

6_паштет из кильки в томате

После ее добавления добавьте соль по вкусу, если вам кажется, что паштет получился недостаточно соленым.

8_паштет из кильки в томате

Перемешайте его еще раз. Вот и все, наш рыбный паштет из кильки в томате готов.

7_паштет из кильки в томате

Переложите его в небольшую миску или баночку. Постояв пару часов в холодильнике, он станет гуще. Желаю вам приятного аппетита. Буду рада, если этот рецепт паштета и кильки в томате вам понравился и пригодится. Кстати, по этому рецепту вы можете приготовить также и паштет из слабосоленой кильки или салаки. Рекомендую приготовить также и шпротный паштет.

9_паштет из кильки в томате

Паштет из кильки в томате. Фото

10_паштет из кильки в томате

11_паштет из кильки в томате

12_паштет из кильки в томате

14_паштет из кильки в томате

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (24 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Порций: 6
  • Время готовки: 30 Min
11_рулет из лаваша с грибами и сыром
  • Порций: 7
  • Время готовки: 30 Min
10_бутерброды с киви и сыром
  • Порций: 7
  • Время готовки: 35 Min
12_брускетта с тунцом
  • Порций: 4
  • Время готовки: 15 Min
13_паштет из лосося
  • Порций: 5
  • Время готовки: 40 Min
18_трубочки из лаваша с начинкой