Рулет из омлета с сыром и рыбой. Пошаговый рецепт с фото

16_рулет из омлета с сыром и рыбой

Я очень люблю разного рода омлеты. Особенно превращать омлет в рулет с начинкой. Если применить немножко фантазии, то можно получить много вкусных рулетов с разными начинками, как говорится, на любой вкус.

Сегодня вашему вниманию хочу предложить рулет из омлета с сыром и рыбой. В качестве рыбы будет использована консервированная скумбрия, а в роли сыра — плавленые сырки. Вместо консервы и плавленых сырков вы может использовать вареную свежую рыбу и твердый сыр. А чтобы начинка не получилась сухой, советую в таком случае добавить побольше майонеза.

Ингредиенты для омлета:

  • Яйца куриные — 4 шт., 
  • Молоко — 100 мл., 
  • Мука — 5 -6 ст. ложки, 
  • Куркума — 1 ч. ложка, 
  • Подсолнечное масло, 
  • Соль — щепотка, 
  • Петрушка — 5 гр. 

Ингредиенты для начинки:

  • Консервированная сардина — 1 банка, 
  • Плавленый сыр — 2 шт., 
  • Зелень — 10 гр., 
  • Соль и майонез — по вкусу. 

Рулет из омлета с сыром и сыром и рыбой – рецепт

Для приготовления этой закуски первым делом нужно подготовить омлетную массу. В миску вбейте яйца. Добавьте к ним измельченную зелень петрушки и щепотку соли.  Влейте молоко комнатной температуры. Всыпьте куркуму. Все ингредиенты омлета перемешайте. Добавьте муку и еще раз перемешайте до однородности омлетную массу.

1_рулет из омлета с сыром и рыбой

В сковороде разогрейте растительное масло. Вылейте один черпак омлетной массы на сковороду.

3_рулет из омлета с сыром и рыбой

Обжарьте тонкий омлет на молоке с двух сторон.

2_рулет из омлета с сыром и рыбой

Из данного количества ингредиентов у меня получилось 4 омлетных блина.

4_рулет из омлета с сыром и рыбой

На один рулет из омлета с сыром и сыром и рыбой у меня ушло 2 блинчика, таким образом получилось два рулета. Откройте банку с консервированными сардинами. Кусочки рыбы выложите в миску и помните вилкой.

5_рулет из омлета с сыром и рыбой

Плавленые сырки натрите на крупной (средней терке).

6_рулет из омлета с сыром и рыбой

В миску с рыбными консервами добавьте плавленые тертые сырки.

7_рулет из омлета с сыром и рыбой

Добавьте майонез.

8_рулет из омлета с сыром и рыбой

Всыпьте рубленую зелень петрушки.

9_рулет из омлета с сыром и рыбой

Массу для приготовления рулета перемешайте.

10_рулет из омлета с сыром и рыбой

На яичный омлет нанесите рыбно-сырную начинку.

11_рулет из омлета с сыром и рыбой

Накройте вторым омлетом. На него также нанесите ложкой начинку из рыбы и сыра. После этого сверните блины с начинкой рулетиком.

12_рулет из омлета с сыром и рыбой

Готовый рулет из омлета с сыром и сыром и рыбой, заверните в пищевую пленку, положите на плоскую миску и поставьте в холодильник остывать.

13_рулет из омлета с сыром и рыбой

После остывания нарежьте кусочками и подавайте к столу. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт рулета из омлета с сыром и сыром и рыбой вам пригодится. Рекомендую приготовить также и куриный рулет с грибами.

14_рулет из омлета с сыром и рыбой

Рулет из омлета с сыром и сыром и рыбой. Фото

15_рулет из омлета с сыром и рыбой

Рейтинг рецептов

  • (4.9 /5)
  • (17 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Выход: 7
  • Cook Time : 10 Min
7_крабовый майонез
  • Выход: 1
  • Cook Time : 15 Min
2_французский хот-дог
  • Выход: 5
  • Cook Time : 15 Min
8_паста для бутербродов из крабовых палочек и сыра
  • Выход: 7
  • Cook Time : 40 Min
14_рулет из селедки с сыром
  • Выход: 5
  • Cook Time : 35 Min
3_бутерброды с сыром, яйцом и грибами