Рулетики из лаваша с сыром на сковороде. Пошаговый рецепт с фото

12_рулетики из лаваша с сыром на сковороде

Рулетики из лаваша с сыром на сковороде в нашей семье очень любят. Рецепт из приготовления настолько простой, что с ним может справиться даже ребенок школьного возраста. Зажарисные с золотистой корочкой рулетики из лаваша с сыром, жареные на сковороде могут стать отличным завтраком и заменить привычные тосты, гренки, яичницу или бутерброды.

В качестве начинки подойдет любой сыр, который имеется у вас в холодильнике. Это могут быть как рассольные сыра, так и мягкие сливочные сыра или твердые сорта сыра. В нашем рецепте я  буду использовать твердый сыр и мягкий плавленый сырок. Вы же смотрите по своему усмотрению, какой из сыров вы любите больше.

Кстати, такие жареные рулетики из лаваша на сковороде можно придумать и с любыми другими начинками. Подойдет мелко нарезанная ветчина, вареная колбаса, крабовые палочки, мясной фарш, рыбные консервы, отварное рыбное филе.

Ингредиенты:

  • Лаваш (желательно квадратной формы) – 1 упаковка,
  • Майонез, 
  • Плавленый сырок — 2 шт., 
  • Твердый сыр — 200 гр., 
  • Яйца — 2 шт., 
  • Соль, 
  • Растительное рафинированное масло

Рулетики из лаваша с сыром на сковороде – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление рулетиков из лаваша с сыром. Плавленый сырок натрите на крупной терке.

1_рулетики из лаваша с сыром на сковороде

На этой же терке натрите и твердый сыр.

2_рулетики из лаваша с сыром на сковороде

В миску вбейте два яйца.

3_рулетики из лаваша с сыром на сковороде

Добавьте две щепотки соли. Взбейте их вилкой до однородной массы.

8_рулетики из лаваша с сыром на сковороде

Лаваш достаньте из упаковки.

5_рулетики из лаваша с сыром на сковороде

Смажьте его небольшим количеством майонеза. Майонез удобно нанести на лаваш, а потом распределить его равномерным слоем по всей его поверхности. Как видите на фото ,у меня лаваш немного треснул посредине, но это не страшно, так как он будет все равно заворачиваться и этого дефекта в готовых рулетиках из лаваша  сыром видно не будет. Лаваш посыпьте тертым твердым сыром и плавленым сырком.

6_рулетики из лаваша с сыром на сковороде

Сверните его в трубочку (рулет) по более длинной стороне.

7_рулетики из лаваша с сыром на сковороде

Готовый рулет из лаваша нарежьте на отрезки шириной по 3 см. Это идеальная толщина для обжаривания рулетиков.

9_рулетики из лаваша с сыром на сковороде

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Окуните кусочки рулета из лаваша во взбитое яйцо и выложите на сковороду.

10_рулетики из лаваша с сыром на сковороде

Через 2 минуты, жарим обязательно на небольшом огне, переверните их на другую сторону.

11_рулетики из лаваша с сыром на сковороде

Обжарьте их и с этой стороны до золотистой корочки.

12_рулетики из лаваша с сыром на сковороде

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт рулетиков из лаваша с сыром на сковороде вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить также вкусные трубочки из лаваша с начинкой.

13_рулетики из лаваша с сыром на сковороде

Рулетики из лаваша с сыром на сковороде. Фото

14_рулетики из лаваша с сыром на сковороде

15_рулетики из лаваша с сыром на сковороде

Рейтинг рецептов

  • (3.9 /5)
  • (29 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Порций: 5
  • Время готовки: 5 Min
  • Порций: 4
  • Время готовки: 30 Min
12_морская капуста по-корейски
  • Порций: 5
  • Время готовки: 30 Min
17_хе из кабачков
  • Порций: 6
  • Время готовки: 30 Min
11_рулет из лаваша с грибами и сыром
  • Порций: 7
  • Время готовки: 30 Min
10_бутерброды с киви и сыром
  • Порций: 7
  • Время готовки: 35 Min
12_брускетта с тунцом