Салат «Аленка» с капустой. Рецепт с фото

О таком салате как салат «Днестр» знают многие, в то время как салат «Аленка» с капустой известен далеко не всем. В рецептах этих салатов присутствуют одинаковые ингредиенты – капуста и зеленый горошек.

Для приготовления салата «Аленка» вы можете взять не только консервированный горошек, но и свежий вареный. Что касается капусты, то можно взять не только белокочанную капусту, но и пекинскую капусту или савойскую. С этими видами капусты салат получится другим на вкус и внешне.

В качестве заправки для салата с капустой можно использовать не только майонез, но и сметану или растительное масло.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 400 гр., 
• Сладкий болгарский перец – 1 шт., 
• Зеленый лук – 20-30 гр., 
• Яйца – 2 шт., 
• Консервированный горошек – 100 гр., 
• Соль – по вкусу, 
• Майонез

Салат «Аленка» с капустой – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата «Аленка». Мелкой соломкой нашинкуйте белокочанную капусту.

Отварите яйца. Сладкий перец помойте. Разрежьте его на две части, срежьте плодоножки. Дольки перца ополосните от семян, нарежьте кубиками.

Помойте и мелко нашинкуйте зеленый лук. Достаньте необходимое количество зеленого горошка из банки.

Яйца очистите, и нарежьте кубиками. Все ингредиенты салата – капусту, лук, горошек, яйца и перец сложите в миску.

Полейте майонезом. Посолите. Перемешайте. Салат «Аленка» с капустой готов к употреблению.

Приятно вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата «Аленка» вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить также очень вкусный салат с капустой и мясом.

Салат «Аленка» с капустой. Фото