Салат «Анастасия» с омлетными блинчиками. Рецепт с фото

17_салат анастасия с омлетными блинчиками

Рецепты салатов с омлеными блинчиками очень разнообразно. Яичными блинчиками можно заменить яйца, предав тем самым салату иной вкус. С добавлением омлетов вкусными получаются рыбные, овощные, мясные салаты. Сегодня мы будем готовить салат «Анастасия» с омлетными блинчиками и свежей морковью.

Ингредиенты:

  • Морковь — 300 гр.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Мука – 1 ст, ложка,
  •  Специи для корейской моркови – 0,5 ч. ложка,
  • Майонез – 1 ст. ложка,
  •  Соль – по вкусу,
  • Растительное масло

 

Салат «Анастасия» с омлетными блинчиками – рецепт

1_салат анастасия с омлетными блинчиками

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата с яичнымы блинчиками.

В небольшую миску вбиваем яйца.

2_салат анастасия с омлетными блинчиками

Добавляем соль. Тщательно взбиваем до однородной массы.

3_салат анастасия с омлетными блинчиками

Всыпаем муку.

4_салат анастасия с омлетными блинчиками

Перемешиваем омлетную массу ещё раз.

5_салат анастасия с омлетными блинчиками

Ставим сковороду с растительным маслом на плиту. Нагреваем её, выливаем яичную смесь.

6_салат анастасия с омлетными блинчиками

Омлет переворачиваем через 1 минуту с помощью широкой лопатки, чтобы не повредить его целостность. Выкладываем его на тарелку.

8_салат анастасия с омлетными блинчиками

Сворачиваем рулетиком и даем остыть.

10_салат анастасия с омлетными блинчиками

Морковь моем, очищаем от шкурки. Натираем на тёрке для корейской моркови. Выкладываем в миску.

7_салат анастасия с омлетными блинчиками

Посыпаем специями для корейской моркови.

9_салат анастасия с омлетными блинчиками

Омлет нарезаем тонкими полосками.

11_салат анастасия с омлетными блинчиками

Морковь перемешиваем.

12_салат анастасия с омлетными блинчиками

Добавляем омлетные блинчики.

13_салат анастасия с омлетными блинчиками

Поливаем салат «Анастасия» майонезом, солим по вкусу.

14_салат анастасия с омлетными блинчиками

Осталось готовый морковный салат перемешать. Выкладываем его на тарелку. Украшаем по своему вкусу.

15_салат анастасия с омлетными блинчиками

Приятного вам аппетита.  Буду рада, если этот рецепт салата «Анастасия»  с омлетными блинчиками вам понравится и пригодится. Также рекомендую приготовить салат с корейской морковью и ветчиной.

16_салат анастасия с омлетными блинчиками

Салат «Анастасия» с омлетными блинчиками. Фото

17_салат анастасия с омлетными блинчиками

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (11 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Порций: 4
  • Время готовки: 30 Min
1_хлебный салат панцанелла
  • Порций: 2
  • Время готовки: 40 Min
1_овощной салат с фрикадельками
  • Порций: 4
  • Время готовки: 15 Min
1_яичный салат с луком и сыром