Салат «Гусарский». Пошаговый рецепт с фото

10_салат гусарский

Салат «Гусарский» — один из немногих салатов, который имеет очень большое количество рецептов, приготовленных на базе совершенно разных ингредиентов. Сегодня мы рассмотрим, как его приготовить из колбасы, помидоров и сыра. Охарактеризовать сегодняшний салат можно словами – быстрый, сочный, вкусный и сытный.

По этой причине не удивляйтесь, если встретите рецепт салата «Гусарский» с ветчиной, копченой курицей, колбасой, говядиной, горошком, картофелем, бужениной, грибами шампиньонами.

Неотъемлемым компонентом практически всех салатов под названием «гусарский» являются свежие помидоры. Именно благодаря им салат получается красного цвета, а как мы знаем, именно такого цвета и были костюмы у гусаров. Нетрудно догадаться, почему салату было дано такое название.

На днях я готовила салат «Гусарский» с копченой колбасой, помидорами и сыром. В считанные минуты у меня получился очень вкусный салат. Из-за того, что в его составе нет ингредиентов, которые предусматривают варку, его можно приготовить буквально за 10 минут. По этой причине этот салат с колбасой с полной уверенностью можно отнести к категории салатов «Гости на пороге».

Вместо копченой колбасы вы можете использовать куриную грудку (вареную или копченую), ветчину, буженину, вареную свинину, индейку или говядину. Уверена, что с каждым из этих ингредиентов салата получится вкусным.

Ингредиенты:

  • Копченая колбаса – 200 гр.,
  • Чеснок – 2-4 зубчика,
  • Помидоры – 2 шт.,
  • Твердый сыр – 100 гр.,
  • Соль – по вкусу,
  • Майонез – 1 ст. ложка.

Салат «Гусарский» — рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата «Гусарский» с копченой колбасой. Очистите кусочек копченой колбасы от шкурки. Нарежьте ее кубиками.

1_салат гусарский

Натрите на крупной терке кусочек твердого сыра. Как альтернативу для салата можно взять плавленый сырок или сыр сулугуни в виде палочек.

3_салат гусарский

Помойте и нарежьте небольшими кубиками свежие помидоры.

2_салат гусарский

Очистите зубчики чеснока от шкурки. В подготовленную глубокую миску выложите помидоры, копченую колбасу и сыр.

4_салат гусарский

В тарелку с ингредиентами салата пропустите через пресс 3-4 зубчика чеснока. Количество чеснока в салате можно как увеличить, так и уменьшить.

5_салат гусарский

Компоненты гусарского салата перемешайте.

6_салат гусарский

Посолите его и полейте майонезом.

7_салат гусарский

Размешайте еще раз.

8_салат гусарский

Салат «Гусарский» с копченой колбасой, сыром и помидорами готов к подаче на стол. Переложите его в салатницу, украсьте свежей зеленью. Если вы планируете приготовить большую порцию салата, то заправляйте майонезом лишь ту часть салата, которую будете ставить на стол, в противном случае салат быстро пустит большое количество сока, в результате чего станет водянистым и как следствие потеряет свои вкусовые качества.

Желаю вам приятного аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата «Гусарский» вам понравился и пригодится.

10_салат гусарский

Салат «Гусарский». Фото

11_салат гусарский

Как вариант рекомендую приготовить также и салат «Гусарский» с говядиной и помидорами.

Ингредиенты:

  • Говядина – 300 гр.,
  • Помидоры – 2 шт.,
  • Твердый сыр – 100 гр.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Сладкий болгарский перец – 1 шт.,
  • Укроп – 2-3 веточки,
  • Чеснок – 1 головка,
  • Майонез – 2 ст. ложки,
  • Соль – по вкусу

Салат «Гусарский» с говядиной и помидорами – рецепт

Говядину отварите до готовности. После остывания мясо нарежьте соломкой.

Отварите вкрутую яйца. Очистите их от скорлупы. Помойте помидоры и сладкий перец.

Перец нарежьте соломкой, а помидоры – кубиками.

Мелкими кубиками нарежьте яйца и твердый сыр.

Помойте  и мелко нарежьте веточки свежего укропа.

Все ингредиенты салата сложите в миску.

Добавьте чеснок, пропущенный через чесночницу. Салат посолите.

Полейте майонезом. Осталось его тщательно перемешать.

Готовый салат «Гусарский» с говядиной и помидорами подается в салатницах или пиалках. Рекомендую приготовить также и салат «Мужской каприз» с говядиной.

Рейтинг рецептов

  • (4.8 /5)
  • (23 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Порций: 2
  • Время готовки: 50 Min
12_салат с курицей, авокадо и огурцом
  • Порций: 3
  • Время готовки: 20 Min
11_салат с говядиной, грибами и огурцами
  • Порций: 3
  • Время готовки: 20 Min
21_грузинский салат с грецкими орехами
  • Порций: 2
  • Время готовки: 15 Min
9_салат с ветчиной, яблоком и сухариками
  • Порций: 2
  • Время готовки: 15 Min
15_салат Екатерина Великая
  • Порций: 2
  • Время готовки: 15 Min
9_салат с сыром, киви и ананасами