Салат из красной капусты с салатными листьями. Рецепт с фото

10_салат из красной капусты с салатными листьями

Салат из красной капусты с салатными листьями – один из вариантов диетического капустного салата. Яркая фиолетовая капуста очень гармонично сочетается в салате с зеленым салатом и красно-белой редиской. Такой яркий, полный витаминов салат из краснокочанной капусты отлично подойдет к блюдам из мяса, рыбы, птицы, овощным гарнирам и кашам. Весной и осенью в салате используется редиска, летом же можно заменить ее редькой разных сортов. С ней салат тоже получается очень вкусным.

Ингредиенты:

  • Краснокочанная капуста — 300 гр., 
  • Листья салата — 100 гр., 
  • Редиска — 100 гр., 
  • Подсоленное или оливковое масло — 2-3 ст. ложки, 
  • Яблочной уксус — 1 ч. ложка, 
  • Соль — щепотка

Салат из красной капусты с салатными листьями – рецепт

Помойте редиску. Срежьте у нее концы с обеих сторон. После этого каждую их редисок нарежьте вдоль на тонкие кружочки.

1_салат из красной капусты с салатными листьями

Краснокочанную капусту нарежьте тонкими полосками.

2_салат из красной капусты с салатными листьями

 

Под холодной проточной воды промойте зелень салата.

3_салат из красной капусты с салатными листьями

Салатные листья ополосните. Дайте воде стечь. Мелко нарежьте их ножиком.

4_салат из красной капусты с салатными листьями

Краснокочанную капусту, листья салата и измельченный редис выложите в одну миску.

5_салат из красной капусты с салатными листьями

Влейте небольшое количество оливкового или подсолнечного масла и яблочный уксус. Вместо яблочного уксуса можно использовать лимонный сок. Посолите.

6_салат из красной капусты с салатными листьями

Салат из красной капусты с салатными листьями перемешайте.

7_салат из красной капусты с салатными листьями

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата из краснокочанной капусты вам понравится и пригодится. Не менее вкусным получается и салат из краснокочанной капусты с морковью и перцем.

8_салат из красной капусты с салатными листьями

Салат из красной капусты с салатными листьями. Фото

9_салат из красной капусты с салатными листьями

10_салат из красной капусты с салатными листьями

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (9 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Порций: 2
  • Время готовки: 30 Min
12_салат с баклажанами, перцем и плавленым сыром
  • Порций: 3
  • Время готовки: 35 Min
14_салат из баклажанов с морковью и перцем
  • Порций: 3
  • Время готовки: 20 Min
12_салат с баклажанами и колбасой
  • Порций: 3
  • Время готовки: 20 Min
13_салат из баклажанов с помидорами и сыром
  • Порций: 3
  • Время готовки: 15 Min
8_салат со стручковой фасолью, сыром и кукурузой
  • Порций: 3
  • Время готовки: 30 Min
8_салат из стручковой фасоли с омлетными блинчиками