Салат из моркови с творогом. Пошаговый рецепт с фото

8_салат из моркови с творогом

Салат из моркови с творогом – это яркий пример не только вкусного, но и полезного, витаминного салата. Такой салат из свежей моркови с добавлением чеснока может стать прекрасной альтернативой любимой многими моркови по-корейски.

Для его приготовления понадобится минимум времени и продуктов, а пользы вы получите очень много в виде большой дозы полезного для организма каротина и кальция. Такой салат станет прекрасным дополнением блюд из рыбы, мяса, макаронных изделий, круп, картофеля.

Рецепт салата из моркови с творогом можно разнообразить, добавив в его рецептуру изюм, чернослив, консервированную кукурузу, грецкие орехи, арахис, кусочки отварной курицы или яблоко и это далеко не полный перечень всех продуктов, которые можно использовать. Заправкой же салата может стать майонез, сметана или йогурт.

Что касается калорийности салата из моркови, то она может значительно варьировать в зависимости от жирности творога и майонеза (сметаны) от 100 ккал. на 100 гр. продукта до 180 ккал.

Ингредиенты:

  • Морковь — 3 шт., 
  • Творог — 80-100 гр., 
  • Чеснок — 2-3 зубчика, 
  • Сметана или майонез — 2 ст. ложки, 
  • Соль — по вкусу. 

Салат из моркови с творогом – рецепт

Помойте и очистите морковь. Далее натрите ее на терке для корейской моркови.

1_салат из моркови с творогом

Очищенные зубчики чеснока выдавите в миску с тертой морковью.

2_салат из моркови с творогом

Добавьте творог. Для приготовления салата можно взять как обезжиренный творог, так и домашний творог с высоким процентом жирности.

3_салат из моркови с творогом

Салат из моркови с творогом перемешайте.

4_салат из моркови с творогом

Добавьте майонез и соль.

5_салат из моркови с творогом

В этом салате вы можете смело заменить майонез сметаной или йогуртом, получится не менее вкусно. Майонез я уже давно научилась готовить на молоке, поэтому за его качество не беспокоюсь. По желанию для остроты в салат можно добавить щепотку черного перца. Перемешайте еще раз.

6_салат из моркови с творогом

Готовый салат из моркови с творогом и чесноком можно подавать на стол. В качестве украшения используется свежая зелень. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата вам понравился и пригодится. Не менее вкусным получается и салат «Рыжик» с морковью.

7_салат из моркови с творогом

Салат из моркови с творогом. Фото

8_салат из моркови с творогом

9_салат из моркови с творогом

Рейтинг рецептов

  • (4.6 /5)
  • (10 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Порций: 2
  • Время готовки: 30 Min
12_салат с баклажанами, перцем и плавленым сыром
  • Порций: 3
  • Время готовки: 35 Min
14_салат из баклажанов с морковью и перцем
  • Порций: 3
  • Время готовки: 20 Min
12_салат с баклажанами и колбасой
  • Порций: 3
  • Время готовки: 20 Min
13_салат из баклажанов с помидорами и сыром
  • Порций: 3
  • Время готовки: 15 Min
8_салат со стручковой фасолью, сыром и кукурузой
  • Порций: 3
  • Время готовки: 30 Min
8_салат из стручковой фасоли с омлетными блинчиками