Салат из редиса с огурцом, яйцами и кукурузой. Пошаговый рецепт с фото

10_салат из редиса с огурцом и яйцами

В преддверии весны уже порядком надоела горячая и сытная пища и хочется чего-то легкого и свежего. В таком случае на выручку приходят легкие весенние салаты из свежих овощей. Их просто невозможно представить без свежего лука, молодой зелени, ароматного огурчика и терпкого редиса. Стоит только вспомнить о том, насколько вкусным получается салат из зеленого лука с яйцами и огурцом. Также и салат из  редиса с огурцом и яйцами считается классическим вариантом весеннего салата.

Поменяв способ нарезки этих овощей, заправку к ним, а также дополнив теми или иными дополнительными ингредиентами, можно получить разные вариации этого салата. Вашему вниманию хочу предложить легкий и простой салат из редиски с огурцом, яйцами и консервированной кукурузой, заправленный подсолнечным маслом.

Ингредиенты для салата на одну порцию:

  • Редис – 100 гр.,
  • Салат латук для украшения,
  • Консервированная кукуруза – 50 гр.,
  • Огурец – 1 шт.,
  • Зеленый лук – 20 гр.,
  • Перепелиные яйца – 3 шт.,
  • Соль,
  • Подсолнечное масло

Салат из редиса с огурцом и яйцами – рецепт

1_салат из редиса с огурцом и яйцами

Перепелиные яйца отварите вкрутую. Очистите и остудите их. Каждое яйцо разрежьте вдоль на две ровные части.

2_салат из редиса с огурцом и яйцами

Помойте овощи под проточной водой. Полукружками нарежьте огурцы.

3_салат из редиса с огурцом и яйцами

Молодую редиску нарежьте тонкими кружочками.

4_салат из редиса с огурцом и яйцами

Мелко покрошите лук.

5_салат из редиса с огурцом и яйцами

В миску выложите огурцы, лук и редис.

6_салат из редиса с огурцом и яйцами

Добавьте консервированную кукурузу, отцеженную от сиропа. Посолите по вкусу. Заправьте салат из редиски подсолнечным маслом (можно использовать по желанию и оливковое).

7_салат из редиса с огурцом и яйцами

Перемешайте.

8_салат из редиса с огурцом и яйцами

Витаминный салат с редисом, огурцом и яйцами выложите на плоскую тарелку украшенную листьями латука. Сверху разложите перепелиные яйца. Приятного вам аппетита. Рекомендую приготовить также и салат из моркови с яблоком и кукурузой.

9_салат из редиса с огурцом и яйцами

Салат из редиса с огурцом и яйцами. Фото

10_салат из редиса с огурцом и яйцами

11_салат из редиса с огурцом и яйцами

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (4 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Выход: 1
  • Cook Time : 20 Min
7_салат с сыром халуми
  • Выход: 2
  • Cook Time : 15 Min
7_картофельный салат с яйцом и маринованным луком
  • Выход: 5
  • Cook Time : 15 Min
14_salat-s-krabovymi-palochkami-syrom-i-kukuruzoy
  • Выход: 3
  • Cook Time : 15 Min
7_салат с фасолью, помидорами, перцем и горошком
  • Выход: 3
  • Cook Time : 20 Min
8_салат с печенью и грибами