Салат из редьки с сыром и орехами. Пошаговый рецепт с фото

10_салат из редьки с сыром и орехами

Любой салат из редьки способен не только разнообразить зимнее меню, но и поможет поддержать иммунитет в нужном состоянии. Детально останавливаться на полезных свойствах редьки, думаю, не стоит, так как об этом знают все. Салатов из редьки не перечесть. Добавив к тертой или нарезанной дольками редьке самые часто используемые продукты в приготовлении салатов, можно каждый раз получить оригинальный салат.

Очень хорошо редька сочетается с сыром, свежими и консервированными овощами, яйцами, мясом, колбасой. А в качестве салатной заправки можно использовать не только растительное масло и майонез, но и сметану или йогурт. Раньше я уже показывала несколько разных вариантов приготовления салата из этого вкусного овоща. Сегодня хочу предложить вам приготовить салат из редьки с сыром и орехами. Редьку для салата я использовала двух видов – арбузную и черную, но подойдет для него и любые другие сорта.

Ингредиенты для салата из редьки:

  • Черная редька – 1 шт.,
  • Арбузная редька – 1 шт.,
  • Укроп  — пару веточек,
  • Сыр твердый – 50-70 гр.,
  • Майонез – 1 ст. ложка,
  • Соль по вкусу,
  • Арахис – 50 гр.,

Салат из редьки с сыром и орехами — рецепт

Приготовив все ингредиенты, можно приступить к приготовлению салата из редьки. Очистите от кожуры черную и арбузную редьку. Помойте укроп и слегка обсушите его. Редьку натрите на средней терке. Можно также измельчить ее с помощью терки для корейской моркови или овощечистки.

1_салат из редьки с сыром и орехами

Порежьте мелко укроп.

2_салат из редьки с сыром и орехами

Добавьте его в миску с редькой.

3_салат из редьки с сыром и орехами

На крупной терке натрите твердый сыр и добавьте в салат.

4_салат из редьки с сыром и орехами

5_салат из редьки с сыром и орехами

На горячую сковороду (без масла) выложите арахис. Помешивая, обжарьте до румяного цвета. Также можно его подсушить и с помощью микроволновки. Поставьте миску с арахисом на 3-4 минуты на среднюю мощность.

6_салат из редьки с сыром и орехами

Дайте ему немного остыть и после этого добавьте в салат.

7_салат из редьки с сыром и орехами

Выложите в салат майонез. Посолите по вкусу.

8_салат из редьки с сыром и орехами

Вымешайте его ложкой.

9_салат из редьки с сыром и орехами

Вкусный салат из редьки с сыром и орехами готов. Переложите в салатник, посыпьте сыром или зеленью и подавайте к столу. Приятного вам аппетита. Неплохой альтернативой такого салата может стать и салат из редьки с сыром и чесноком и яйцами. Если вам нравится салат «Белочка» или как его еще называют еврейский салат, то он вам тоже придется по вкусу.

Для его приготовления необходимо отварить яйца и мелко их нарезать. Мелко потереть на терке твердый сыр (можно использовать и колбасный копенный сыр). Очистить и потереть на средней терке редьку. Пропустить через пресс чеснок. Все компоненты — яйца, сыр, чеснок и редьку сложить в миску. Заправить майонезом, солью и перемешать.

10_салат из редьки с сыром и орехами

Салат из редьки с сыром и орехами. Фото

11_салат из редьки с сыром и орехами

13_салат из редьки с сыром и орехами

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (2 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Выход: 1
  • Cook Time : 20 Min
7_салат с сыром халуми
  • Выход: 2
  • Cook Time : 15 Min
7_картофельный салат с яйцом и маринованным луком
  • Выход: 5
  • Cook Time : 15 Min
14_salat-s-krabovymi-palochkami-syrom-i-kukuruzoy
  • Выход: 3
  • Cook Time : 15 Min
7_салат с фасолью, помидорами, перцем и горошком
  • Выход: 3
  • Cook Time : 20 Min
8_салат с печенью и грибами