Салат из стручковой фасоли с сухариками и колбасой. Пошаговый рецепт с фото

10_салат из стручковой фасоли с сухариками и колбасой

Салат из стручковой фасоли с сухариками и колбасой получается не менее вкусным, чем салат из стручковой фасоли с сухариками, помидорами и сладким перцем. По калорийности этот салат получается выше за счет колбасы и яиц, но готовится также легко и просто.

Ингредиенты:

  • Стручковая фасоль — 300 гр., 
  • Сухарики — 150 гр., 
  • Колбаса копченая — 200 гр., 
  • Майонез — 2 ст. ложки, 
  • Яйца — 2 шт., 
  • Соль — щепотка, 
  • Укроп – по желанию

Салат из стручковой фасоли с сухариками и колбасой – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата из спаржевой фасоли. Отварите яйца вкрутую. После варки залейте их холодной водой, так они не только быстрее остынут, но и легче будут очищаться от скорлупы.

Помойте стручки фасоли. Отварите их в слегка подсоленной воде на протяжении 5 минут. После остывания нарежьте фасоль на кусочки по 3-4 см длиной. Я разрезаю стручки фасоли на три части, отрезая при этом хвостики с обеих сторон.

1_салат из стручковой фасоли с сухариками и колбасой

Копченую колбасу нарежьте кубиками. Если вы используете копченые колбаски, наподобие охотничьих, то нарежьте их тонкими кружочками.

3_салат из стручковой фасоли с сухариками и колбасой

Кубиками средних размеров нарежьте яйца.

4_салат из стручковой фасоли с сухариками и колбасой

Отберите из пачки необходимое количество сухариков.

2_салат из стручковой фасоли с сухариками и колбасой

Сухарики, стручковую фасоль, яйца и колбасу сложите в одну миску. По желанию в салат вы можете добавить укроп или любую другую зелень.

5_салат из стручковой фасоли с сухариками и колбасой

Добавьте соль и майонез. Вот уже больше года я готовлю майонез на молоке, очень рекомендую попробовать приготовить его.

6_салат из стручковой фасоли с сухариками и колбасой

Салат с фасолью и сухариками перемешайте. Выложите его в тарелку. Не секрет, что сухарики в салатах очень быстро пропитываются влагой и становятся не такими хрустящими. Учитывая этот факт старайтесь подавать салат к столу как можно быстрее после приготовления.

7_салат из стручковой фасоли с сухариками и колбасой

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата со стручковой фасолью, колбасой и сухариками вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить также и стручковую фасоль с мясом.

8_салат из стручковой фасоли с сухариками и колбасой

Салат из стручковой фасоли с сухариками и колбасой. Фото

9_салат из стручковой фасоли с сухариками и колбасой

10_салат из стручковой фасоли с сухариками и колбасой

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (6 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Порций: 3
  • Время готовки: 30 Min
11_салат с баклажанами, сыром и кукурузой
  • Порций: 3
  • Время готовки: 30 Min
10_салат из стручковой фасоли с колбасой и огурцами
  • Порций: 2
  • Время готовки: 20 Min
9_салат со стручковой фасолью, помидорами и перцем
  • Порций: 2
  • Время готовки: 30 Min
9_салат из стручковой фасоли с сухариками
  • Порций: 4
  • Время готовки: 30 Min
13_салат из баклажанов с грибами
  • Порций: 2
  • Время готовки: 15 Min
10_салат из красной капусты с салатными листьями