Салат «Красная шапочка» с помидорами и курицей. Пошаговый рецепт с фото

20_салат красна шапочка с помидорами и курицей

Сегодня мы будем готовить очень вкусный слоеный салат «Красная шапочка» с помидорами и курицей. Вариантов салатов под названием «Красная шапочка» очень много, это лишь один из них. Из самого названия салата становится понятным, что верхний слой у него будет красным.  Ту самую красную шапочку на салате делают из помидоров или зерен граната.

Все салаты «Красная шапочка» готовятся слоями. Каждый слой смазывают майонезом. Рецепты салатов «Красная шапочка» отличаются как внешним видом, так как готовят их слоями горкой, как салат «шуба» либо формируют с помощью кулинарного кольца, так и составом ингредиентов.

Неотъемлемым компонентом салата «Красная шапочка» являются курица и грибы, хотя не удивляйтесь, если встретите рецепты, в которых она была заменена колбасой или ветчиной . Используют не только отваренную куриную грудку, но и копченую. Грибы же берут или вареные лесные, которые оптом обжаривают или жарят свежие вешенки или шампиньоны.

В состав салата также могут входить такие продукты как твердый сыр, плавленые сырки, сладкий перец, горошек, крабовые палочки, лук, зерна граната, яйца, морковь, картофель, ветчина, колбаса, пекинская капуста, грецкие орехи.

Сегодня я предлагаю вам простой пошаговый рецепт салата «Красная шапочка» с помидорами и курицей.

Ингредиенты:

  • Грибы — 200 гр., 
  • Лук – 1 шт.,
  • Помидоры — 3 шт., 
  • Яйца — 3 шт., 
  • Плавленый сырок — 2 шт., 
  • Куриная грудка — 200 гр., 
  • Майонез
  • Соль

Салат «Красная шапочка» с помидорами и курицей – рецепт

После того, как все ингредиенты был подготовлены, можно начинать приготовление салата с курицей и грибами «Красная шапочка». Поставьте вариться яйца и куриную грудку. Время варки куриной грудки составляет 30 минут, а яиц вкрутую 7-8 минут. Очистите луковицы. Нарежьте одну луковицу мелкими кубиками, а вторую тонкой соломкой.

1_салат красна шапочка с помидорами и курицей

5_салат красна шапочка с помидорами и курицей

Для этого салата нам нужно обжарить грибы. Я использую отваренные лесные грибы. Если вы будете брать шампиньоны, ополосните их и нарежьте тонкими ломтиками.

2_салат красна шапочка с помидорами и курицей

Грибы обжарьте с кубиками мелконарезанного лука в течение 5 минут, слегка подсолив их. Выложите на тарелку, чтобы они остыли.

12_салат красна шапочка с помидорами и курицей

Остывшую куриную грудку нарежьте кубиками.

3_салат красна шапочка с помидорами и курицей

Остывшие яйца очистите от скорлупы. Натрите на крупной терке.

7_салат красна шапочка с помидорами и курицей

На этой же терке натрите и плавленый сырок.

8_салат красна шапочка с помидорами и курицей

Помойте и нарежьте кубиками помидоры.

4_салат красна шапочка с помидорами и курицей

Начинаем сборку салата. На плоскую тарелку выложите кусочки курицы.

9_салат красна шапочка с помидорами и курицей

Посолите ее. Полейте майонезом.

10_салат красна шапочка с помидорами и курицей

Сверху выложите измельченный соломкой лук. По желанию лук вы можете замариновать.

11_салат красна шапочка с помидорами и курицей

На лук выложите  жареные грибы.

12_салат красна шапочка с помидорами и курицей

Смажьте их майонезом.

13_салат красна шапочка с помидорами и курицей

Посыпьте тертым яйцом.

14_салат красна шапочка с помидорами и курицей

Посолите. Смажьте майонезом. Распределите равномерным слоем на салате «Красна шапочка» с грибами и курицей тертый плавленый сырок.

15_салат красна шапочка с помидорами и курицей

Разложите кубики помидоров сверху на салат.

16_салат красна шапочка с помидорами и курицей

Салат посыпьте зеленью укропа или петрушки. Вот и все, наш салат «Красна шапочка» с грибами и курицей приготовленный слоями готов. Для пропитки его можно поставить на 1 час в холодильник. Приятного вам аппетита.  Буду рада, если этот рецепт салата «Красная шапочка» с помидорами и курицей вам понравился и пригодится. Если вам понравился рецепт, поделитесь им со своими друзьями через кнопки социальных сетей, которые расположены внизу под рецептом. Рекомендую приготовить салат с курицей, грибами и кукурузой.

18_салат красна шапочка с помидорами и курицей

Салат «Красная шапочка» с помидорами и курицей. Фото

19_салат красна шапочка с помидорами и курицей

20_салат красна шапочка с помидорами и курицей

21_салат красна шапочка с помидорами и курицей

 

Рейтинг рецептов

  • (4.8 /5)
  • (17 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Порций: 3
  • Время готовки: 20 Min
9_салат королевский с крабовыми палочками
  • Порций: 4
  • Время готовки: 10 Min
10_слоеный салат с крабовыми палочками и помидорами