Салат «Курица под кайфом». Пошаговый рецепт с фото

16_салат курица под кайфом

Салат «Курица под кайфом» понравится всем, кто любит салаты с курицей и сухариками. Пару недель назад натолкнулась на этот салат, который поразил меня сначала своим названием, а потом и внешним видом.

Думаю, вы тоже обратили внимание на оригинальное и смешное название салата. Свое название салат «Курица под кайфом» получил из-за наличия в нем куриного филе и мака. Не знаю, как курица, но все, кто его попробует, будут точно блаженствовать. Твердый сыр, куриное филе, помидоры и яйца — ингредиенты, которые просто идеально сочетаются в салатах, делая  их вкусными, нежным и сочными.

Основным отличием салата «Курица под кайфом» от других куриных салатов является его внешний вид. Салат готовится в виде башенки, украшается сухариками, маком и свежей зеленью.

Сухарики для салата можно приготовить дома или воспользоваться уже готовыми магазинными. Кроме того в разных рецептах салата можно встретить куриную грудку в вареном и копченом виде. Конечно же, салат «Курица под кайфом» с копченой куриной грудкой получается более пикантным на вкус, но так как такое мясо даже в супермаркетах не всегда можно найти, то смело используйте в салате вареное куриное филе или окорочок.

Если заранее позаботиться о том, чтобы отварить яйца и курицу, то на приготовления у вас уйдет не более 30 минут времени. А теперь давайте посмотрим, как готовится салат «Курица под кайфом» — пошаговый рецепт.

Ингредиенты на две порции:

  • Батон или белый хлеб — 4 кусочка, 
  • Куриная грудка — 200 гр., 
  • Яйца — 2 шт., 
  • Лук репчатый — 1 шт., 
  • Помидоры — 2 шт., 
  • Мак — 10 гр., 
  • Твердый сыр — 100 гр.,
  • Укроп или петрушка для украшения, 
  • Соль — по вкусу, 
  • Майонез

Салат «Курица под кайфом» — рецепт

Приготовив все необходимые ингредиенты, можно приступить к приготовлению салата «Курица под кайфом». Батон (белый хлеб) нарежьте кубиками.

1_салат курица под кайфом

Кусочки батона выложите на сухую горячую сковороду, подсушите до золотистой окраски. Сухарики можно приготовить и в духовки. Для этого кусочки батона выкладывают на противне, застеленном пергаментом. Сбрызгивают их оливковым (подсолнечным) маслом и запекают в течении 15 минут при температуре духовки 150С.

5_салат курица под кайфом

Натрите на мелкой терке твердый сыр.

2_салат курица под кайфом

Помойте помидор и нарежьте его кубиками.

3_салат курица под кайфом

Мелкими кубиками нарежьте яйца.

4_салат курица под кайфом

Вареное куриное филе нарежьте не слишком мелкими кусочками.

6_салат курица под кайфом

Измельчите лук мелкими кубиками.

7_салат курица под кайфом

Теперь, когда все ингредиенты для салата «Курица под кайфом» приготовлены, можно приступить к его сборке. На плоскую тарелку поставьте кольцо для формирования салатов. Если нет специального кольца, то не стоит переживать, ведь его всегда можно сделать своими руками из пластиковой бутылки. Кстати, из разных по объему бутылок можно сделать кольца разного диаметра. Стандартный размер кольца для формирования салатов получится из пол-литровой бутылки. Ножницами отрежьте у бутылки кольцо высотой в 6-7 см.

Выложите первым слоем курицу (филе).

8_салат курица под кайфом

Положите на него лук. Смажьте майонезом.

9_салат курица под кайфом

Далее выложите яйца, утрамбовывая их ложкой.

10_салат курица под кайфом

Смажьте майонезом и этот слой салата «Курица под кайфом».

11_салат курица под кайфом

На яйца выложите помидоры. Полейте их тоже слегка майонезом.

12_салат курица под кайфом

Посыпьте тертым сыром.

12_салат курица под кайфом

Салат «Курица под кайфом» практически готов. Выложите сверху на салат сухарики.

14_салат курица под кайфом

Посыпьте его маком и украсьте зеленью. Салат «Курица под кайфом» с маком подается сразу к столу после приготовления, пока сухарики не отсырели. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата «Курица под кайфом» вам понравился. Рекомендую приготовить также и салат «Муравейник».

15_салат курица под кайфом

Салат «Курица под кайфом». Фото

16_салат курица под кайфом

17_салат курица под кайфом

Рейтинг рецептов

  • (4.8 /5)
  • (23 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Выход: 4
  • Cook Time : 20 Min
12_салат с копченой курицей, сыром и ананасами
  • Выход: 4
  • Cook Time : 15 Min
9_салат с сухариками и колбасой
  • Выход: 1
  • Cook Time : 15 Min
9_салат с адыгейским сыром и помидорами
  • Выход: 3
  • Cook Time : 30 Min
20_слоеный салат со шпротами и сыром
  • Выход: 4
  • Cook Time : 40 Min
16_салат мимоза с сайрой