Салат «Мимоза» классический с сыром. Пошаговый рецепт с фото

16_салат Мимоза классический с сыром

Из истории салата «Мимоза» известно, что появился он в советском союзе в начале 70-х годов. А вот, кто придумал этот восхитительный салат из рыбных консервов до сих пор остается загадкой. То ли это был известный шеф-повар, то ли простая домохозяйка, не известно и поныне. Как бы там ни было, этот салат с начала своего существования советским народом был признан и одобрен.

Многие женские журналы, кулинарные книги тотчас же взялись популяризировать этот рецепт в массы. Доступные и простые продукты вместе с нежным вкусом и праздничным внешним видом салата не могли не привлечь внимание. С тех пор рецептов салата «Мимоза» более, чем достаточно.

У многих хозяек, конечно же, есть свой особенный рецепт его приготовления. Кто-то любит готовить его с картофелем, кто-то готовит этот слоеный салат с сардиной рисом, а кто-то по классическому рецепту. Салат «Мимоза» классический с сыром, рецепт с фото которого вам хочу предложить сегодня, готовится из яиц, рыбных консервов в масле, лука и сыра.

Ингредиенты:

  • Консервированная сардина в масле – 1 банка,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Половина луковицы, 
  • Морковь – 1 шт.,
  • Плавленый сырок – 1 шт.,
  • Майонез,
  • Соль,
  • Подсолнечное масло

 

Салат «Мимоза» классический с сыром – рецепт

Отварите вкрутую яйца. Остудите их и очистите. Отделите белки от желтков. В отдельной миске желтки разотрите в мелкую крошку. Они будут использоваться для посыпки салата.

3_салат Мимоза классический с сыром

На мелкой терке натрите белки.

4_салат Мимоза классический с сыром

Очистите лук и морковь. Лук нарежьте мелкими кубиками.

2_салат Мимоза классический с сыром

Морковку потрите на средней или мелкой терке.

5_салат Мимоза классический с сыром

Морковку обжарьте, помешивая, на растительном масле до готовности.

6_салат Мимоза классический с сыром

Кусочки консервированной сардины разомните вилкой.

1_салат Мимоза классический с сыром
Плавленый сырок натрите на средней терке. Все продукты приготовлены, и можно начинать формировать салат. Первым слоем выложите сардины. Покройте слоем репчатого лука.

7_салат Мимоза классический с сыром

Смажьте этот слой майонезом.

8_салат Мимоза классический с сыром

Выложите обжаренную морковь.

9_салат Мимоза классический с сыром

Снова полейте майонезом. Посолите.

10_салат Мимоза классический с сыром

Ложкой разровняйте морковку.

11_салат Мимоза классический с сыром

Выложите слой тертых белков. Майонез в этом слое по желанию.

12_салат Мимоза классический с сыром

Завершающий слой салата «Мимоза» — плавленый сырок. Выложите его на салат горкой.

13_салат Мимоза классический с сыром

Посыпьте салат крошкой из желтков.

14_салат Мимоза классический с сыром

Салата «Мимоза» с плавленым сыром практически готов. Осталось его украсить по своему усмотрению. В качестве украшения можно использовать измельченные перья зеленого лука, колечки оливок. Можно поступить и по-другому. К примеру, выложить на салат пышную веточку укропа, которая будет стеблем мимозы, а из желтков сделать цветочки.

Салат «Мимоза» классический с сыром готов. Чтобы он стал еще боле вкусным и сочным, поставьте его в холодильник на 1 час. Приятного вам аппетита. Рекомендую приготовить также и слоеный салат с сардинами и свеклой.

15_салат Мимоза классический с сыром

Салат «Мимоза» классический с сыром. Фото

16_салат Мимоза классический с сыром

17_салат Мимоза классический с сыром

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (6 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Выход: 1
  • Cook Time : 20 Min
7_салат с сыром халуми
  • Выход: 2
  • Cook Time : 15 Min
7_картофельный салат с яйцом и маринованным луком
  • Выход: 5
  • Cook Time : 15 Min
14_salat-s-krabovymi-palochkami-syrom-i-kukuruzoy
  • Выход: 3
  • Cook Time : 15 Min
7_салат с фасолью, помидорами, перцем и горошком
  • Выход: 3
  • Cook Time : 20 Min
8_салат с печенью и грибами