Салат «Мужские грезы» с говядиной. Пошаговый рецепт с фото

17_салат мужские грезы с говядиной

Сегодня я хочу показать вам, как приготовить салат «Мужские грезы» с говядиной по классическому рецепту. На самом деле вариантов этого вкуснейшего мясного салата просто море. Неизменным во всех них остается вареная говядина, в то время как другие ингредиенты могут меняться.

Классический рецепт салата включает в себя говядину, маринованный лук, яйца и твердый сыр. Все ингредиенты салата выкладываются в виде горки слоями. Достаточно часто в рецепте салата используют соленые огурцы, картофель, ананасы, грибы, гранат. Данный салат примечательный не только своим пикантным вкусом, придаваемым ему маринованным луком, но и названием.

Согласитесь, название яркое и броское, хотя в нем есть и доля правды, ведь большинство мужчин просто обожает мясо, в частности и говядину. Такой сытный, с остротой салат, думаю, должен понравиться каждому мужчине, правда, если он не является вегетарианцем.

А сейчас предлагаю перейти к рецепту и посмотреть, как приготовить классический мясной салат «Мужские грезы» с говядиной.

Ингредиенты:

  • Говядина — 200 гр., 
  • Лук — 1-2 шт., 
  • Яйца — 2 шт., 
  • Твердый сыр — 150 гр., 
  • Майонез, 
  • Перья зеленого лука — 10-20 гр., 
  • Салатные листья или любая другая зелень,
  • Соль

 

Ингредиенты для маринования лука:

  • Уксус — 3 ст. ложки, 
  • Сахар — 1 ч. ложка, 
  • Соль — 0,5 ч. ложки, 
  • Вода — 50 мл. 

 

Салат «Мужские грезы» с говядиной – классический рецепт с фото

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление этого слоеного мясного салата. Кусочек говядины ополосните холодной водой. Выложите его в кипящую воду. Добавьте щепотку соли, пару горошин черного перца и лавровый лист. Варите мясо на протяжении 35 минут. В отдельной кастрюле поставьте вариться яйца. Время их варки составляет около 7-8 минут.

Для салата «Мужские грезы» с говядиной нам нужно замариновать лук. Для этого луковицу очистите. Если луковицы у вас небольшие, возьмите не одну, а две. Нарежьте его тоненькой соломкой.

2_салат мужские грезы с говядиной

Сложите в миску. Залейте водой. Добавьте в воду сахар, соль и уксус. Перемешайте. Оставьте лук мариноваться на 15-20 минут. В принципе, его можно замариновать заранее, тогда его вкус будет более насыщенным.

5_салат мужские грезы с говядиной

Яйца выложите на тарелку, и дайте им остыть. Чтобы ускорить процесс остывания, можно залить их холодной водой. Натрите их на крупной терке.

3_салат мужские грезы с говядиной

Говядину нарежьте соломкой.

1_салат мужские грезы с говядиной

Для нашего салата с говядиной «Мужские грезы» осталось подготовить последний ингредиент – сыр. Его, как и яйца, тоже натираем на крупной терке.

4_салат мужские грезы с говядиной

Приступаем к формированию салата. Приготовьте плоскую тарелку. Разложите на ней помытые и слегка обсушенные салатные листья. Заменить их можно листьями мангольда, листового цикория, рукколой, салатной горчицей, шпинатом.

6_салат мужские грезы с говядиной

Разложите маринованный лук, предварительно откинув его на дуршлаг, чтобы с него стек весь маринад.

7_салат мужские грезы с говядиной

Смажьте его майонезом. Солить не нужно.

8_салат мужские грезы с говядиной

Разложите сверху кусочки говядины.

9_салат мужские грезы с говядиной

Мясо смажьте майонезом, посолите.

10_салат мужские грезы с говядиной

Покройте салат тертым на терке яйцом.

11_салат мужские грезы с говядиной

Смажьте и этот слой салата майонезом.

12_салат мужские грезы с говядиной

Посолите. Посыпьте салат тертым сыром.

13_салат мужские грезы с говядиной

Салат «Мужские грезы» с говядиной осталось украсить мелко нарезанным зеленым луком.

14_салат мужские грезы с говядиной

Все, теперь он готов, но подавать его на стол еще рано, так как он должен постоять в холодильнике и пропитаться. На пропитку салату будет достаточно 2 часов.

15_салат мужские грезы с говядиной

Желаю вам приятного аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата «Мужские грезы» с говядиной вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить также и салат с говядиной и кукурузой.

16_салат мужские грезы с говядиной

Салат «Мужские грезы» с говядиной. Фото

17_салат мужские грезы с говядиной

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (18 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Количество порций 4
  • Время готовки: 30 Min
17_салат анастасия с омлетными блинчиками
  • Количество порций 4
  • Время готовки: 15 Min
11_салат тропиканка с пекинской капустой
  • Количество порций 4
  • Время готовки: 15 Min
19_салат сельдью и картофелем
  • Количество порций 3
  • Время готовки: 15 Min
13_салат тропический с крабовыми палочками
  • Количество порций 4
  • Время готовки: 15 Min
10_салат русалочка с крабовыми палочками
  • Порций: 3
  • Время готовки: 15 Min
1_салат Аленка