Салат с копченой семгой, рисом и огурцами. Пошаговый рецепт с фото

16_салат с копченой семгой, рисом и огурцами

Салаты с семгой преимущественно появляются на нашем столе к тому или иному празднику, когда мы хотим порадовать и приятно удивить гостей. Специфический красный цвет и неповторимый вкус этой рыбы даже саамы простой салат превращает в праздничный. Большое количество салатов можно приготовить не только из слабосоленой семги, но из вареной или копченой.

Копченую семгу можно использовать в слоеных и перемешанных салатах. Салат с копченой семгой, рисом и огурцами, рецепт которого сегодня мы рассмотрим, обязательно понравится для всех любителей красной рыбы, а также  и для тех, кто любит суши, где семга и рис считается классикой жанра. Нейтральный по вкусу рис прекрасно дополнит соленая рыба с копченым ароматом.

Ингредиенты для салата с семгой:

  • Копченая семга – 100 гр.,
  • Рис – 100 гр.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Огурец – 1 шт.,
  • Твердый сыр  — 50 гр.,
  • Майонез,
  • Петрушка.

Салат с копченой семгой и рисом – рецепт

Приготовив все нужные ингредиенты, указанные выше, можно приступить к приготовлению салата с семгой. Поставьте вариться яйца. Отварите длиннозерный рис до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть. Свежий огурец нарежьте небольшими по размеру кубиками.

1_салат с копченой семгой, рисом и огурцами

Остывший рис выложите в глубокую миску.

2_салат с копченой семгой, рисом и огурцами

Добавьте измельченные огурцы.

3_салат с копченой семгой, рисом и огурцами

Мелко покрошите копченую семгу, как для салата из морской капусты  и семги.

4_салат с копченой семгой, рисом и огурцами

Нарежьте кубиками вареные вкрутую яйца.

6_салат с копченой семгой, рисом и огурцами

Рыбу и яйца добавьте к остальным ингредиентам салата.

7_салат с копченой семгой, рисом и огурцами

Помойте и мелко порубите петрушку (можно заменить ее укропом).

10_салат с копченой семгой, рисом и огурцами

Затем на крупной терке потрите твердый сыр.

8_салат с копченой семгой, рисом и огурцами

Петрушку и сыр добавьте в салат с семгой, рисом и огурцами.

11_салат с копченой семгой, рисом и огурцами

Вымешайте ложкой.

12_салат с копченой семгой, рисом и огурцами

Положите майонез. Чтобы салат не получился сухим, майонеза желательно не жалеть.

13_салат с копченой семгой, рисом и огурцами

Перемешайте. В конце приготовления солить его не нужно.

14_салат с копченой семгой, рисом и огурцами

Переложите в салатник. Украсьте его по своему вкусу и подавайте к столу. Приятного вам аппетита.

Салат с копченой семгой и рисом. Фото

15_салат с копченой семгой, рисом и огурцами

16_салат с копченой семгой, рисом и огурцами

17_салат с копченой семгой, рисом и огурцами

Предлагаю вам еще один интересный салат «Суши» с семгой и рисом.

Ингредиенты:

  • Семга слабосоленая – 100 гр.,
  • Рис – 100 гр.,
  • Авокадо – 1 шт.,
  • Огурец – 1 шт.,
  • Сушеные водоросли нори – 1 лист.
  • Лимонный сок – 1 ч. ложка,
  • Кунжут для посыпки салата

 

Слабосоленую семгу нарежьте кубиками. Рис отварите до готовности. Авокадо и огурец тоже нарежьте кубиками. Лист нории нарежьте квадратиками 5 на 5 см. Салат заправьте лимонным соком и перемешайте. Сверху посыпьте зернами кунжута.

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (6 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Выход: 4
  • Cook Time : 20 Min
12_салат с копченой курицей, сыром и ананасами
  • Выход: 4
  • Cook Time : 15 Min
9_салат с сухариками и колбасой
  • Выход: 1
  • Cook Time : 15 Min
9_салат с адыгейским сыром и помидорами
  • Выход: 3
  • Cook Time : 30 Min
20_слоеный салат со шпротами и сыром
  • Выход: 4
  • Cook Time : 40 Min
16_салат мимоза с сайрой