Салат с курицей, апельсинами и корейской морковью. Рецепт с фото

Очень люблю салаты с апельсинами, так как им присуща особая пикантность, цитрусовый аромат и сочность. Любой салат с апельсинами, мне кажется, становится праздничным благодаря своему внешнему яркому виду и изысканному аромату. Условно все салаты с апельсинами можно поделить на овощные салаты, мясные, перемешанные и слоеные. На праздничный стол, конечно же, больше подойдут салаты выложенные слоями.

Сегодня я хочу показать вам, как готовится простой, но в то же время очень вкусный салат с курицей, апельсинами и корейской морковью. Салатик получается сочным за счет апельсинов, острым благодаря корейской моркови и сытным, так как в его составе присутствует мясо в виде куриной грудки.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 гр., 
• Морковь по-корейски – 200 гр., 
• Твердый сыр – 100 гр., 
• Апельсин – 1 шт., 
• Майонез – 2 ст. ложки, 
• Соль – по вкусу 

Салат с курицей, апельсинами и корейской морковью – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата с курицей и апельсином. Корейскую морковку я приготовила заранее.

Отварите до готовности куриную грудку. После того, как она остынет, нарежьте ее на небольшие кусочки.

Апельсин помойте. Снимите с него шкурку. Нарежьте его кружочками. После этого каждый кружок нарежьте кубиками. Такая нарезка апельсина дает возможность получить ровные кубики апельсинов для салатов, вторых блюд, десертов и закусок.

Твердый сыр натрите на крупной терке.

Куриную грудку, корейскую морковь, апельсины, и тертый сыр сложите в глубокую миску.

Для заправки салата используйте любой майонез, который вам нравится.

Слегка посолите его и перемешайте. В принципе, салат можно и не солить, так как морковь по-корейски и сыр сделают его достаточно соленым и без соли.

Сочный и очень вкусный салат с курицей, апельсинами и корейской морковью готов к подаче на стол. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с курицей, апельсинами и корейской морковью вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить также и салат с черносливом и апельсином.

Салат с курицей, апельсинами и корейской морковью. Фото