Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами. Пошаговый рецепт с фото

18_салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Какой бы вы мы ни взяли салат с курицей, черносливом и грецкими орехами для приготовления, он все равно получится вкусным. Знаете почему? Ответ очень простой. Все потому, что вареная куриная грудка просто идеально сочетается с копченым вкусом чернослива и пикантными хрустящими грецкими орехами. Рецепты салатов с курицей, грецкими орехами и черносливом можно поделить на две категории – это слоеные и перемешанные салаты.

На праздничный стол, конечно, лучше готовить салаты слоями. Такие салаты по своему желанию вы можете сформировать как с помощью кулинарного кольца или кубика, так и выложить горкой как классический салат «Шуба».

Помимо курицы, чернослива, и грецких орехов в салате часто используют такие ингредиенты, как яйца, твердый сыр, лесные грибы или шампиньоны, кукурузу, яблоки, огурец, виноград, чеснок, ананасы, свеклу, курагу.

Сегодня я хочу показать вам, как готовится простой и очень вкусный салат курицей, черносливом и грецкими орехами слоями пошагово с фото. А после этого пошагового рецепта мы рассмотрим еще несколько вариантов приготовления салатов из курицы, чернослива и орехов.

Ингредиенты:

  • Твердый сыр — 100-150 гр., 
  • Яйца — 2 шт., 
  • Чернослив без косточек — 100 гр., 
  • Куриная грудка — 200 гр., 
  • Грецкие орехи — 100 гр., 
  • Майонез,
  • Соль.

Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата с курицей, черносливом и грецкими орехами. Для нашего салата нам нужно отварить яйца и куриное филе. Половину куриной грудки помойте, выложите в кастрюлю, отварите в подсоленной воде со специями и лавровым листом до готовности. Параллельно с ней поставьте вариться яйца.

Куриное филе достаньте из бульона и выложите на тарелку, чтобы оно остыла. С яиц слейте воду и залейте их холодной водой. Остывшие яйца очистите и отделите белки от желтков. Вилкой разомните желтки в крошку.

6_салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Белки натрите на крупной терке.

2_салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Ядра грецких орехов подсушите в духовке или на сухой сковороде. Чернослив без косточек нарежьте кубиками.

3_салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Куриное филе, как и чернослив тоже нарежьте кубиками.

4_салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Поджарьте и мелко нарежьте грецкие орехи.

5_салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Натрите на крупной терке сыр.

1_салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Так, все ингредиенты салата полностью готовы и можно начинать его сборку. По центру красивой тарелки поставьте кулинарное кольцо или квадратную жестяную формочку. Если у вас нет кулинарного кольца, вырежьте его из полутора литровой бутылки. Первым слоем салата выложите куриное филе.

7_салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Нанесите на него майонез.

8_салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Присыпьте желтком.

9_салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Желток тоже смажьте майонезом.

10_салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Посолите слегка. Выложите кусочки чернослива.

11_салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Салат посыпьте тертым сыром.

12_салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Смажьте его майонезом. Выложите рубленые грецкие орехи.

13_салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Орехи тоже полейте майонезом. Выложите белки.

14_салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами готов. Посыпьте его рублеными грецкими орехами. Поставьте его в холодильник на 1-2 часа, чтобы он стал сочнее.

15_салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт слоеного салата с курицей и черносливом вам понравился и пригодится.

16_салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами. Фото

18_салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

20_салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Рекомендую приготовить также и салат с курицей, черносливом, грибами и грецкими орехами под названием «Нежность».

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 200 гр., 
  • Куриное филе — 200 гр., 
  • Картофель — 2 шт., 
  • Лук — 1 шт., 
  • Морковь — 1 шт., 
  • Яйца — 2 шт., 
  • Чернослив — 100 гр., 
  • Грецкие орехи — 50 гр., 
  • Твердый сыр — 100 гр., 
  • Соль,
  • Майонез.

Салат с курицей, черносливом, грибами и грецкими орехами – рецепт

Для приготовления этого салата нужно отварить картофель, яйца, куриную грудку и морковку. Куриную грудку после того как она остынет, разделите на пряди.

Картофель, твердый сыр, морковку и яйца натрите на крупной терке в разные тарелки. Нарежьте чернослив и грецкие орехи. Очистите лук.

Измельчите его кубиками. Шампиньоны нарежьте тонкими дольками. Обжарьте их вместе с луком на подсолнечном масле. Начинаем сборку салата. Каждый слой смазываем майонезом.

Первый слой – куриная грудка, второй – жареные шампиньоны, третий слой – картофель, четвертый – морковь. Слой из картофеля и моркови можно слегка подсолить.

Пятый слой салата – яйца, шестой слой – твердый сыр. Этот заключительный слой салата майонезом не смазываем. Вместо этого посыпаем салат черносливом и грецкими орехами.

Отличный на вкус и очень сочным получается салат с курицей, черносливом, грецкими орехами и огурцами.  Его, как и предыдущие салаты, можно приготовить как слоями, так и перемешанным. Для приготовления этого салат вам понадобится.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 300 гр., 
  • Свежий огурец — 1 шт., 
  • Яйца — 2 шт., 
  • Чернослив — 100 гр., 
  • Твердый сыр — 100 гр., 
  • Грецкие орехи — 100 гр., 
  • Майонез,
  • Соль

Салат с курицей, черносливом, грецкими орехами и огурцами – рецепт

Для приготовления этого салата отварите яйца и куриную грудку. Твердый сыр нарежьте кубиками. Куриную грудку и яйца тоже нарежьте кубиками.

Ядра грецких орехов подсушите в духовке или на сухой сковороде. Чернослив ополосните холодной водой. Мелко порубите ножом грецкие орехи.

Чернослив нарежьте мелкими кубиками. Мелкими кубиками нарежьте свежий огурец.

Все ингредиенты салата выложите в салатницу. Посолите. Полейте майонезом. Салат с курицей, черносливом, грецкими орехами и огурцом перемешайте.

Готовый вкусный салатик подавайте на стол, посыпав рубленой зеленью. Желаю вами приятного аппетита.

Не менее сочным, чем предыдущий салатик получается и салат с куриной грудкой, орехами и черносливом, в состав которого входит яблоко. Для приготовления салата вам понадобится следующий набор продуктов.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 гр., 
  • Яйца — 2 шт., 
  • Твердый сыр — 100 гр., 
  • Яблоко — 1 шт., 
  • Консервированная кукуруза — 100 гр., 
  • Грецкие орехи — 50 гр., 
  • Чернослив — 100 гр., 
  • Майонез,
  • Соль,
  • Петрушка.

Салат с курицей, черносливом, грецкими орехами и яблоком – рецепт

Куриную грудку отварите до готовности. Яйца сварите вкрутую. Натрите яйца и кусочек твердого сыра на крупной терке. Кубиками нарежьте куриную грудку. Мелко нарежьте грецкие орехи и чернослив.

В самую последнюю очередь помойте, очистите от шкурки и натрите на крупной терке яблоко.

Приступаем к формированию салата. На дно плоской тарелки выложите кубики куриной грудки.

Нанесите на мясо майонез. Посыпьте салат черносливом и грецкими орехами. Посолите. Смажьте майонезом.

Третий слой салата – тертый сыр. Смажьте майонезом. Выложите яблоко.

Опять слой майонеза. На яблоко выложите тертые яйца. Смажьте их майонезом. Салат посыпьте консервированной кукурузой. Украсьте зеленью петрушки. Приятного вам аппетита.

Попробуйте приготовить также и салат с курицей, сухариками и огурцом.

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (23 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Порций: 3
  • Время готовки: 30 Min
2_салат грибной дождь
  • Порций: 3
  • Время готовки: 30 Min
10_салат из кабачков с яйцом и помидорами
  • Порций: 3
  • Время готовки: 30 Min
12_салат с баклажанами и грецкими орехами
  • Порций: 3
  • Время готовки: 15 Min
10_салат Мексика
  • Порций: 3
  • Время готовки: 15 Min
8_яичный салат с луком
  • Порций: 3
  • Время готовки: 30 Min
17_салат мужские грезы с говядиной