Салат с курицей и ананасами. Пошаговый рецепт с фото

7_салат с курицей и ананасами

Несмотря на простоту приготовления, этот салат с курицей и ананасами всегда можно сделать с разным вкусом, используя тот или иной соус.

Ингредиенты для салата с курицей и ананасами:

  • Консервированные ананасы – 100 гр.,
  • Куриная грудка – 200 гр.,
  • Салатные листья – 10 гр.,
  • Ягоды красной смородины для украшения.

Салат с курицей и ананасами – рецепт

1_салат с курицей и ананасами

Отварите в подсоленной воде куриную грудку. После того как она остынет, нарежьте небольшими кусочками.

3_салат с курицей и ананасами

Помойте салатные листья. Выложите их на плоскую тарелку.

2_салат с курицей и ананасами

Нарежьте кубиками консервированные ананасы.

4_салат с курицей и ананасами

Выложите на салат кубики курицы.

5_салат с курицей и ананасами

Сверху разложите кусочки ананасов.

6_салат с курицей и ананасами

Украсьте салат ягодами красной смородины или клюквы. Салат  с ананасами и курицей готов, но к нему обязательно нужен соус. Приготовить его можно по нескольким рецептам.

7_салат с курицей и ананасами

Салат с курицей и ананасами. Фото

8_салат с курицей и ананасами

Сметано-майонезный соус с укропом

Ингредиенты:

  • Сметана — 100 мл.,
  • Укроп – 10 гр.,
  • Горчица в зернах (дижонская) – 2 ст. ложки,
  • Майонез – 50 мл.,
  • Черный молотый перец – щепотка.
  • Соль

Сметану и майонез соедините в одной тарелке. Всыпьте черный молотый перец и соль. Добавьте дижонскую горчицу. Соус перемешайте.

Французский соус Грибиш

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 шт.,
  • Каперсы – 2 ст. ложки,
  • Прованские травы (сушеные) – 10 гр.,
  • Горчица – 1 ст. ложка,
  • Винный уксус – 1 ст. ложка,
  • Оливковое масло – 75 мл.,
  • Корнишоны – 2 шт.

У сваренных яиц отделите желтки. Желтки разомните вилкой. Добавьте к ним уксус, сухие прованские травы и горчицу. Размешайте массу с помощью венчика. Не прекращая перемешивать, небольшими порциями добавляйте оливковое масло. После того, как соус консистенцией майонеза, добавьте к нему рубленные яичные белки, измельченные корнишоны и каперсы. Снова перемешайте соус.

Йогуртовый соус с зеленью

Ингредиенты:

  • Йогурт – 200 мл.,
  • Свежая зелень: кинза, укроп, базилик, черемша – небольшой пучок,
  • Чеснок – 2-3 зубка,
  • Оливковое масло – 2 ст.ложки,
  • Соль – по вкусу.

В йогурт добавьте мелко нарезанный чеснок и свежую. Зелень. Всыпьте соль. Влейте оливковое масло. Хорошо перемешайте.

Чесночно-сливочный соус

Ингредиенты:

  • Сливки – 100 мл.,
  • Майонез – 50 мл.,
  • Лимонный сок – 1 ч.ложка,
  • Чеснок – 2-3 зубчика, 
  • Черный молотый перец,
  • Соль.

Взбейте сливки миксером или венчиком до загустения. Очистите чеснок и пропустите через пресс. Добавьте к сливкам. Добавьте к сливкам майонез и лимонный сок. Посолите. Всыпьте черный молотый перец. Тщательно перемешайте соус.

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (3 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Выход: 1
  • Cook Time : 20 Min
7_салат с сыром халуми
  • Выход: 2
  • Cook Time : 15 Min
7_картофельный салат с яйцом и маринованным луком
  • Выход: 5
  • Cook Time : 15 Min
14_salat-s-krabovymi-palochkami-syrom-i-kukuruzoy
  • Выход: 3
  • Cook Time : 15 Min
7_салат с фасолью, помидорами, перцем и горошком
  • Выход: 3
  • Cook Time : 20 Min
8_салат с печенью и грибами