Салат с курицей, кукурузой, сыром и огурцом. Пошаговый рецепт

12_салат с курицей, кукурузой, сыром и огурцом

Разнообразных салатов с курицей на сегодняшний день ничуть не меньше, чем салатов с крабовыми палочками. Вкуснейшее отварное мясо курицы хорошо подходит для приготовления, как легких диетических салатов, яркий пример тому салат с рукколой, курицей и помидорами, так и для вкусных, хоть и калорийных салатов с майонезом. Такой простой салат с курицей, кукурузой, сыром и огурцом, из доступных ингредиентов благодаря интересному украшению легко превратить в праздничный.

Ингредиенты:

  • Консервированная кукуруза – 100 гр.,
  • Куриная грудка – 1 шт.,
  • Репчатый лук – 1 шт.,
  • Сыр твердый – 50 гр.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Маринованные огурцы – 2 шт.,
  • Петрушка и пару оливок для украшения,
  • Майонез,
  • Соль.

 

Салат с курицей, кукурузой, сыром – рецепт

Отварите яйца и куриное филе. Чтобы куриное филе получилось еще более ароматным, обязательно во время его варки добавьте очищенную луковицу целиком, специи и лавровый лист. После варки мяса у вас останется очень вкусный бульон для первых блюд. Если планируете украсить также салат, то нужно также отварить и одну морковку. Остывшие яйца очистите. Натрите на мелкой терке.

1_салат с курицей, кукурузой, сыром и огурцом

Куриное филе после остывания нарежьте кубиками, как и для салата со свеклой, курицей и апельсинами. Если вместо него был использован окорочек, то с него нужно снять шкурку, отделить от костей филейную часть и тоже нарезать небольшими кусочками.

2_салат с курицей, кукурузой, сыром и огурцом

Слейте сок с консервированной кукурузы. Яйца, куриное филе и кукурузу переложите в миску.

3_салат с курицей, кукурузой, сыром и огурцом

Маринованные или соленые огурцы порежьте мелкими кубиками. Можно попробовать использовать и свежие огурцы, думаю, что с ними тоже получится неплохо.

5_салат с курицей, кукурузой, сыром и огурцом

Натрите на средней терке сыр твердых сортов. Очистите и мелко покрошите небольшую луковицу. Кстати, лук перед добавлением можно замариновать. В таком случае салат получится более острым.

4_салат с курицей, кукурузой, сыром и огурцом

Добавьте лук и маринованные огурцы.

6_салат с курицей, кукурузой, сыром и огурцом

Перемешайте, после чего заправьте майонезом и чуть-чуть подсолите по вкусу.

7_салат с курицей, кукурузой, сыром и огурцом

8_салат с курицей, кукурузой, сыром и огурцом

К такому салату отлично подойдет и соус, приготовленный из сметаны и майонеза, взятых в равных частях.

9_салат с курицей, кукурузой, сыром и огурцом

Готовый салат выложите в салатник.

10_салат с курицей, кукурузой, сыром и огурцом

Если салатницы небольшие, то этого количество салата хватит на две тарелочки. Сверху щедро посыпьте его тертым сыром. Сделайте розу из вареной моркови. Поместите ее в центре салата.

11_салат с курицей, кукурузой, сыром и огурцом

Вокруг нее разложите листики петрушки. Оливки разрежьте на четыре части и разложите по кругу салата. Салат с курицей, кукурузой, огурцом и сыром готов. Приятного вам аппетита. Также рекомендую приготовить и салат с курицей, апельсинами и сыром, рецепт которого вы найдете на сайте.

12_салат с курицей, кукурузой, сыром и огурцом

Салат с курицей, кукурузой, сыром. Фото

13_салат с курицей, кукурузой, сыром и огурцом

14_салат с курицей, кукурузой, сыром и огурцом

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (5 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Выход: 1
  • Cook Time : 20 Min
7_салат с сыром халуми
  • Выход: 2
  • Cook Time : 15 Min
7_картофельный салат с яйцом и маринованным луком
  • Выход: 5
  • Cook Time : 15 Min
14_salat-s-krabovymi-palochkami-syrom-i-kukuruzoy
  • Выход: 3
  • Cook Time : 15 Min
7_салат с фасолью, помидорами, перцем и горошком
  • Выход: 3
  • Cook Time : 20 Min
8_салат с печенью и грибами