Салат с курицей, сухариками и огурцом. Пошаговый рецепт с фото

13_салат с курицей, сухариками и огурцом

Салат с курицей, сухариками и огурцом, пошаговый рецепт с фото которого мы сегодня рассмотрим, можно назвать салатом на скорую руку при условии, что у вас имеются заранее отваренные яйца и вареная или запеченная куриная грудка. В таком случае, на приготовление этого салата у вас уйдет 15 минут времени.

Всех салатов, в состав которых входят курица и сухарики, тяжело пересчитать, настолько их много. Сегодня я хочу поделиться с вами вкусным и сытным салатом, который понравится всем, кто любит салаты с сухариками. В состав этого салата помимо сухариков будет входить свежий огурец, куриная грудка, пекинская капуста. Каждый из ингредиентов этого салата будет выполнять ту или иную функцию.

Так, пекинская капуста и огурец придадут салату сочность, в свою очередь куриная грудка и яйца сделают его питательным и сытным. Ну, а сухарики придадут для салата особую пикантность. Кстати, вы можете поэкспериментировать с их вкусом. Если вы не употребляете магазинные сухарики, то приготовьте их в домашних условиях. Рецептов домашних сухариков в сети очень много.

Также хочется сказать несколько слов про заправку этого салата с курицей, пекинской капустой и сухариками. Магазинный майонез можно заменить домашним майонезом, с ним получится салатик не только вкусным, но и полезным.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 100 гр., 
  • Сухарики — 100 гр., 
  • Яйца — 2 шт., 
  • Огурец — 1 шт., 
  • Пекинская капуста — 200 гр., 
  • Зеленый лук — 10-20 гр., 
  • Майонез — 2 ст. ложки, 
  • Черны перец — щепотка, 
  • Соль — щепотка

Салат с курицей, сухариками и огурцом – рецепт

После того, как все ингредиенты салата будут подготовлены, можно начать его приготовление. Отварите вкрутую яйца. Нарежьте их кубиками.

7_салат с курицей, сухариками и огурцом

Отварите и остудите куриную грудку или запеките ее в духовке. Как запечь ее в духовке, можно почитать тут — куриная грудка в фольге в духовке. Для приготовления этого салата я использовала именно такое куриное мясо. После остывания, нарежьте курицу кубиками.

8_салат с курицей, сухариками и огурцом

Мелко нашинкуйте пекинскую капусту.

1_салат с курицей, сухариками и огурцом

Помойте огурец и перья зеленого лука. Лук нарежьте меленько.

3_салат с курицей, сухариками и огурцом

У свежего огурца срежьте кончики. Нарежьте его дольками или четвертинками кружочков.

2_салат с курицей, сухариками и огурцом

Пекинскую капусту, яйца, зеленый лук и огурец выложите в миску. Отберите необходимое количество сухариков.

6_салат с курицей, сухариками и огурцом

Добавьте к этим ингредиентам курицу и сухарики.

9_салат с курицей, сухариками и огурцом

Практически готовый салат с пекинской капустой, сухариками и огурцами заправьте майонезом.

10_салат с курицей, сухариками и огурцом

Всыпьте по щепотке черного перца и соли. Размешайте салат. Переложите его в тарелку (салатницу). Так как и все салаты, в состав которых входят сухарики, этот салат нужно сразу же подавать после приготовления, пока они еще остаются хрустящими. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с пекинской капустой, сухариками и курицей вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить и салат с курицей и мандаринами.

12_салат с курицей, сухариками и огурцом

Салат с курицей, сухариками и огурцом. Фото

13_салат с курицей, сухариками и огурцом

14_салат с курицей, сухариками и огурцом

15_салат с курицей, сухариками и огурцом

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (7 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Порций: 3
  • Время готовки: 20 Min
13_салат из баклажанов с помидорами и сыром
  • Порций: 3
  • Время готовки: 15 Min
8_салат со стручковой фасолью, сыром и кукурузой
  • Порций: 3
  • Время готовки: 30 Min
8_салат из стручковой фасоли с омлетными блинчиками
  • Порций: 3
  • Время готовки: 20 Min
8_салат из стручковой фасоли с перцем и помидорами
  • Порций: 3
  • Время готовки: 20 Min
10_салат из баклажанов с помидорами и грибами
  • Порций: 3
  • Время готовки: 30 Min
11_салат с баклажанами, сыром и кукурузой