Салат с малосольными огурцами. Пошаговый рецепт с фото

8_салат с малосольными огурцами

Летом практически в каждом доме обязательно есть малосольные огурцы. В том случае, если вы уже наелись хрустящими огурчиками от души и просто так уже их есть не хочется, то советую приготовить с ними вкусный овощной салат. На самом деле, существует большое количество рецептов салатов, в состав которых входят малосольные огурцы. Готовят их как из овощей, так  и с добавлением яиц, сыра, грибов, колбасы. Любой салат, в который они будут добавлены, приобретет совершенно новый вкус и аромат.

Чтобы салат с малосольными огурцами получится по-настоящему вкусный, рекомендую использовать малосольные огурцы из банки, которые простояли в рассоле пару дней. Кисло-острые огурцы просто идеальны для разных летних салатов. Яркий пример тому салат с малосольными огурцами, пошаговый рецепт которого вы найдете ниже. Салат получается вкусным, в меру острым, и, самое главное, низкокалорийным. И еще один плюс – готовится он за 10 минут.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 2 шт., 
  • Малосольные огурцы — 2 шт., 
  • Болгарский перец — 1 шт., 
  • Фиолетовый лук — 1 шт., 
  • Салат латук — 20 гр., 
  • Соль,
  • Подсолнечное масло.

Салат с малосольными огурцами — рецепт

Малосольные огурцы нарежьте кружочками. Большие огурцы можно разрезать полукружками.

1_салат с малосольными огурцами

Очистите и нарежьте половинками колец фиолетовый лук.

3_салат с малосольными огурцами

Дольками нарежьте помидоры.

2_салат с малосольными огурцами

Болгарский перец нарежьте соломкой.

4_салат с малосольными огурцами

Малосольные огурцы, лук, помидоры и болгарский перец выложите в одну миску.

5_салат с малосольными огурцами

В тарелку с овощами добавьте листья салата, порванные руками на крупные кусочки.

6_салат с малосольными огурцами

Овощной салат с малосольными огурцами заправьте небольшим количеством подсолнечного или оливкового масла. Так как в салате использовались острые малосольные огурцы, то солить его не нужно. Что качается уксуса, то в том случае, если использовались для его приготовления быстрые малосольные огурцы, которые еще не успели приобрести характерный кисловатый вкус, то можно добавить в салат небольшое количество уксуса.

7_салат с малосольными огурцами

Это может быть как обычный столовый уксус, так и яблочный. Кроме того разнообразить вкус салата можно, добавив в него немного мелко нарезанного или пропущенного через пресс чеснока, зелени, специй. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с малосольными огурцами вам пригодится.

8_салат с малосольными огурцами

Салат с малосольными огурцами. Фото

9_салат с малосольными огурцами

10_салат с малосольными огурцами

Попробуйте приготовить также и салат с малосольными огурцами и картофелем.

Ингредиенты:

  • Малосольные огурцы — 3-4 шт., 
  • Картофель — 3-4 шт., 
  • Консервированный горошек — 100 гр., 
  • Лук репчатый — 1 шт., 
  • Молодой укроп — 5-10 гр., 
  • Подсолнечное масло,
  • Черный перец,
  • Соль.

Салат с малосольными огурцами и картофелем – рецепт

Картофель отварите в мундирах. Слейте воду, после остывания очистите его от кожуры. Нарежьте картофель дольками. Малосольные огурцы нарежьте полукружочками. Мелко нарежьте зелень молодого укропа. Четвертинками колец нарежьте лук. В миску выложите все подготовленные овощи. Добавьте нужное количество консервированного горошка. Посыпьте салат солью и черным молотым перцем.

Полейте картофельный салат подсолнечным маслом. Заправлять салат с малосольными огурцами и картофелем лучше всего ароматным не рафинированным подсолнечным маслом. Готовый салат перед тем, как ставить на стол, желательно подержать в холодильнике 20 минут, что позволит ему не только охладиться, но и пропитаться. Приятного вам аппетита. Попробуйте приготовить также и салат с брынзой, помидорами и огурцами.

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (1 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Выход: 1
  • Cook Time : 20 Min
7_салат с сыром халуми
  • Выход: 2
  • Cook Time : 15 Min
7_картофельный салат с яйцом и маринованным луком
  • Выход: 5
  • Cook Time : 15 Min
14_salat-s-krabovymi-palochkami-syrom-i-kukuruzoy
  • Выход: 3
  • Cook Time : 15 Min
7_салат с фасолью, помидорами, перцем и горошком
  • Выход: 3
  • Cook Time : 20 Min
8_салат с печенью и грибами