Салат с редиской «Цветок». Пошаговый рецепт с фото

9_салат с редиской цветок

Любой весенний стол тяжело представить себе без салата с редиской. Жаль только, что сезон у нее не такой длинный, как хотелось бы. Салаты с редисом помимо того что вкусны, еще и очень полезны и питательны. Сегодня в интернете можно найти огромное количество салатов из редиса на любой вкус.

Несколько лет назад в сети появился очень оригинальный и красивый салат из редиски «Фиалки», в котором цветы фиалок готовятся из редиса, а листья — из шпината. Салат с редиской, сыром и яйцом, рецепт которого вам хочу предложить, благодаря своему оригинальному оформлению напоминает цветок. В составе салата будет присутствовать только три ингредиенты – редис, сыр и яйца, но такой минимализм никак не делает салат скудным на вкус.

Чтобы приготовить такой салат с редиской «Цветок» понадобится не больше 15 минут времени.

Ингредиенты:

  • Редиска — 400 гр., 
  • Яйца куриные — 2 шт., 
  • Плавленый сырок — 1 шт., 
  • Соль — по вкусу, 
  • Майонез — 2 ст. ложки, 
  • Перья зеленого лука для украшения,
  • Листья салата.

Салат с редиской «Цветок» — рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата с редиской. Отварите яйца в подсоленной воде около 8 минут на медленном огне. Слейте воду. Яйца залейте холодной водой. Так они не только быстрее остынут, но и будет легче чиститься. Снимите скорлупу. Натрите их на крупной терке.

2_салат с редиской цветок

Редиску помойте. Отрежьте ножом хвостики и часть возле плодоножки. Натрите подготовленную  редиску тоже, как и яйца, на крупной терке.

1_салат с редиской цветок

Осталось натереть на все той же терке плавленый сырок.

3_салат с редиской цветок

Редиску, яйца и сыр выложите в миску.

4_салат с редиской цветок

Добавьте майонез. Для этого салата с редисом желательно использовать более жирный майонез.

5_салат с редиской цветок

Салат подсолите. Размешайте его.

6_салат с редиской цветок

Осталось декорировать салат. На плоскую тарелку разложите салатные листья, разместив их стеблями в центр тарелки. Выложите салат из редиски с сыром и яйцом горкой. Редиску нарежьте тонкими полукружками.

Разместите их по кругу салата, как показано на фото. Посыпьте готовый салат мелко нарезанным зеленым луком. Все, вкусны витаминный весенний салат с редиской, сыром и яйцом готов к подаче на стол. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с редиской «Цветок» вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить также  салат с редиской и колбасой.

7_салат с редиской цветок

8_салат с редиской цветок

Салат с редиской «Цветок». Фото

9_салат с редиской цветок

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (20 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Порций: 3
  • Время готовки: 20 Min
10_салат с колбасой, сыром и сухариками
  • Порций: 4
  • Время готовки: 60 Min
14_салат изумрудная россыпь с киви
  • Порций: 3
  • Время готовки: 15 Min
8_салат с сыром косичка и крабовыми палочками
  • Порций: 3
  • Время готовки: 20 Min
11_салат с сыром и огурцами
  • Порций: 3
  • Время готовки: 40 Min
15_салат с крекерами и рыбными консервами
  • Порций: 3
  • Время готовки: 20 Min
11_салат Екатерина