Салат с рукколой и помидорами черри. Пошаговый рецепт с фото

6_салат с рукколой и помидорами черри

Сегодня мы будем готовить простой, вкусный и полезный салат с рукколой и помидорами черри. В отличие от практически всех сортов овощного листового или кочанного салатов, которые не имеют вкуса и запаха, руккола как листовая зелень для салатов обладает характерным запахом, терпким вкусом и легкой горчинкой.

Вкус рукколы точно также как и пряного базилика или сельдерея нравится далеко не всем, но, тем не менее, у нее есть и большое количество ярых поклонников, которые просто обожают разные салаты с рукколой. Если сравнивать ее с другой пряной зеленью, то ее используют в кулинарии в сыром виде, в частности в салатах.

Салаты с рукколой не только вкусны, но и разнообразны. К самым популярным из них можно отнести салат с рукколой и красной рыбой – горбушей, тунцом, семгой, клубникой, помидорами, сыром моцарелла, кедровыми орешками, курицей, тунцом, грибам, авокадо.

А теперь давайте посмотрим, как приготовить салат с рукколой и помидорами черри – пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • Руккола — 40 гр., 
  • Шпинат — 20 гр., 
  • Листовая горчица «Мизуна» — 20 гр., 
  • Оливки — 50 гр., 
  • Помидоры черри — 3 шт., 
  • Огурцы — 1 шт., 
  • Соль — щепотка, 
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка. 

Салат с рукколой и помидорами черри — рецепт

Огурцы, помидоры, листья листовой горчицы, шпината и рукколы помойте. Выложите в миску.

1_салат с рукколой и помидорами черри

Добавьте к зелени консервированные оливки (маслины) без косточек.

2_салат с рукколой и помидорами черри

Помидоры черри нарежьте вдоль на четыре части. Положите их в миску с салатом.

3_салат с рукколой и помидорами черри

Тонкими дольками нарежьте огурец и добавьте к остальным ингредиентам.

4_салат с рукколой и помидорами черри

Теперь, когда все основные ингредиенты салата добавлены, можно посолить его и заправить оливковым маслом.

5_салат с рукколой и помидорами черри

Переложите готовый салат с рукколой, помидорами черри и оливками на плоское блюдо. В качестве гарнира к салату подают картофель, рис, пасту, блюда из рыбы и мяса. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с рукколой и помидорами черри вам понравился. Попробуйте приготовить также и салат с рукколой, курицей и помидорами.

6_салат с рукколой и помидорами черри

Салат с рукколой и помидорами черри. Фото

7_салат с рукколой и помидорами черри

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (7 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Порций: 3
  • Время готовки: 15 Min
10_салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами
  • Порций: 2
  • Время готовки: 15 Min
11_салат с крабовыми палочками и помидорами
  • Порций: 2
  • Время готовки: 40 Min
13_салат из баклажанов с яйцом и маринованными луком
  • Порций: 2
  • Время готовки: 40 Min
14_салат бунито
  • Порций: 4
  • Время готовки: 20 Min
12_салат с копченой курицей, сыром и ананасами
  • Порций: 4
  • Время готовки: 15 Min
9_салат с сухариками и колбасой