Салат с ветчиной, горошком и зеленым луком. Пошаговый рецепт с фото

Одним из самых распространенных весенних салатов является салат из зеленого лука с яйцами, огурцами, свежей и сочной молодой редиской и зеленью. Такие салаты очень вкусны и витамины и диетические. Превратить любой весенний салат в питательный и более сытный можно с помощью ветчины, колбасы или отваренного мяса. В качестве альтернативы очень хорошо подходит ветчина. Даже небольшое ее количество сделает салат сытным. Сегодня вы узнаете, как приготовить салат с ветчиной, горошком и зеленым луком.

Ингредиенты для салата с ветчиной:

• Ветчина – 100 гр.,
• Консервированный зеленый горошек – 100 гр.,
• Укроп,
• Зеленый лук – 50 гр.,
• Яйца – 2 шт.,
• Соль – по вкусу,
• Майонез – 1 ст. ложка

Салат с ветчиной, горошком и зеленым луком – рецепт

Отварите вкрутую яйца. Залейте их холодной водой. После того как они остынут, очистите и нарежьте их небольшими кубиками – можно ножиком или яйцерезкой.

Помойте зеленый лук и свежий укроп. Лук мелко покрошите.

Лук и яйца выложите в салатник.

Тонкой соломкой нарежьте ветчину.

Добавьте ее к остальным ингредиентам.

Добавьте в салат необходимое количество зеленого консервированного горошка.

Осталось добавить в салат последний ингредиент – мелко нарезанный укроп.

Салат перемешайте.

Заправьте его майонезом, посолите. Кстати, очень вкусным он получается именно с домашним майонезом.

Окончательно перемешайте салат с ветчиной, горошком, зеленым луком и яйцами.

Готовый салат сразу можно подавать на стол. Приятного вам аппетита.

Салат с ветчиной, горошком и зеленым луком. Фото