Салат с ветчиной, грибами и сыром. Пошаговый рецепт с фото

12_салат с ветчиной, грибами и сыром

Салат с ветчиной, грибами и сыром мне нравится за простоту приготовления и пикантный вкус. Салат получается достаточно острым и соленым, за свет входящих в его состав маринованных шампиньонов, сыра и ветчины, а выравнивает вкус салата яйца и сладкая на вкус консервированная кукуруза. Салат хорошо подойдет для обеденного и праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 200 гр., 
  • Маринованные шампиньоны — 100 гр., 
  • Твердый сыр — 100 гр., 
  • Яйца — 2 шт., 
  • Консервированная  кукуруза — 100 гр., 
  • Лук — 2 шт., 
  • Уксус — 1 ст. ложка, 
  • Сахар — 1 ст. ложка, 
  • Вода — 0,5 стакана, 
  • Соль для маринования — 0,5 ч. ложки, 
  • Майонез для заправки салата. 

Салат с ветчиной, грибами и сыром – рецепт

Для большей пикантности в салат с ветчиной, грибами и сыром добавляется маринованный лук. Как замариновать лук, я писала неоднократно.

6_салат с ветчиной, грибами и сыром

Разведите в теплой воде сахар, соль и уксус. Измельченный лук выложите в миску с маринадом. Подержите его в маринаде около 30 минут. Пока лук будет мариноваться, можно заняться подготовкой других ингредиентов салата. Кубиками нарежьте ветчину.

1_салат с ветчиной, грибами и сыром

Отберите необходимое количество консервированной кукурузы из банки.

2_салат с ветчиной, грибами и сыром

Тонкими дольками нарежьте маринованные шампиньоны. Кстати, их вы может легко приготовить в домашних условиях.

3_салат с ветчиной, грибами и сыром

Измельчите кусочек твердого сыра с помощью терки.

4_салат с ветчиной, грибами и сыром

Вареные яйца нарежьте ножиком на кубики или измельчите их специальной яйцерезкой.

5_салат с ветчиной, грибами и сыром

Маринованный лук откиньте на дуршлаг, чтобы с него стекла жидкость. В миску выложите консервированную кукурузу, яйца, сыр, маринованный лук, грибы и ветчину.

7_салат с ветчиной, грибами и сыром

Перемешайте салат.

8_салат с ветчиной, грибами и сыром

Добавьте майонез.

9_салат с ветчиной, грибами и сыром

Обратите внимание на то, что салат дополнительно не солят, так как большинство его ингредиентов обладают соленым вкусом.

10_салат с ветчиной, грибами и сыром

После перемешивания, салат переложите в салатник. Подавайте салат с ветчиной, маринованными грибами и сыром, присыпав свежим укропом, петрушкой или зеленым луком.

11_салат с ветчиной, грибами и сыром

Приятного вам аппетита. Рекомендую приготовить также и салат с ветчиной, ананасами и сыром.

12_салат с ветчиной, грибами и сыром

Салат с ветчиной, грибами и сыром. Фото

13_салат с ветчиной, грибами и сыром

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (21 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Выход: 4
  • Cook Time : 40 Min
16_салат мимоза с сайрой
  • Выход: 3
  • Cook Time : 15 Min
4_салат со шпинатом, помидорами и яйцом
  • Выход: 2
  • Cook Time : 20 Min
16_слоеный салат с копченой курицей и грибами
  • Выход: 3
  • Cook Time : 15 Min
11_салат с капустой и копченой колбасой
  • Выход: 5
  • Cook Time : 60 Min
17_селедка под шубой с яблоком