Салат с яичными блинчиками и колбасой. Пошаговый рецепт с фото

13_салат с яичными блинчиками и колбасой

Вареные яйца являются неотъемлемой частью большого количества салатов, но вместо них можно использовать и яичные блинчики. Блинчики в виде тонкого омлета могут стать очень хорошим ингредиентом для быстрых салатов на скорую руку. Как пример тому — салат с яичными блинчиками и колбасой.

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 шт.,
  • Огурцы – 1 шт.,
  • Мука – 1 ст.ложка,
  • Колбаса вареная – 150-200 гр.,
  • Майонез,
  • Подсолнечное масло,
  • Соль.

Салат с яичными блинчиками и колбасой – рецепт

1_салат с яичными блинчиками и колбасой

Взбейте яйца вилкой. Всыпьте щепотку соли. Добавьте муку.

2_салат с яичными блинчиками и колбасой

Массу для яичного блинчика тщательно перемешайте с помощью вилки.

3_салат с яичными блинчиками и колбасой

В сковороду налейте совсем чуть-чуть подсолнечного масла. После того, как сковорода нагреется, вылейте на нее яичную массу.

4_салат с яичными блинчиками и колбасой

Обжарьте блинчик с каждой стороны до готовности.

5_салат с яичными блинчиками и колбасой

Готовый блин переложите на плоскую тарелку. Помойте и нарежьте огурец вместе с кожурой тонкими полосками.

6_салат с яичными блинчиками и колбасой

Точно также нарежьте и вареную колбасу. Кстати, этот салата получается тоже вкусным и с копченой колбасой.

7_салат с яичными блинчиками и колбасой

Колбасу и огурец переложите в миску.

8_салат с яичными блинчиками и колбасой

Остывший яичный блинчик сверните рулетиком. Нарежьте его в виде тонкой соломки.

9_салат с яичными блинчиками и колбасой

Добавьте в миску к огурцам и колбасе.

10_салат с яичными блинчиками и колбасой

Перемешайте салат, добавив небольшое количество майонеза и щепотку соли.

11_салат с яичными блинчиками и колбасой

Салат с яичными блинчиками, колбасой и огурцами готов. Приятного вам аппетита.

14_салат с яичными блинчиками и колбасой

Салат с яичными блинчиками и колбасой. Фото

12_салат с яичными блинчиками и колбасой

13_салат с яичными блинчиками и колбасой

С яичными блинчиками получаются вкусными и другие салаты. Рассмотрим рецепт салата с яичными блинчиками, колбасой и кукурузой.

Ингредиенты:

  • Копченая колбаса – 200 гр.,
  • Консервированная кукуруза – 200 гр.,
  • Помидоры – 2 шт.,
  • Репчатый лук – 1 шт.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Мука – 1 ст. ложка,
  • Соль,
  • Майонез,
  • Масло подсолнечное.

Салат с яичными блинчиками, колбасой и кукурузой — рецепт

По тому же принципу, что и в предыдущем рецепте испеките яичные блинчики. Нарежьте блинчик соломкой. Помойте помидор. Нарежьте его на небольшие кусочки. Соломкой измельчите копченую колбасу. Тонкими полукольцами нарежьте репчатый лук. Яичные блинчики, помидор, лук и колбасу соедините в миске. Выложите нужное количество консервированной кукурузы. Добавьте в салат немного майонеза. Посолите. Вымешайте салат с яичными блинчиками и колбасой и кукурузой. Выложите салат с яичными блинчиками, колбасой и кукурузой горкой на тарелку с салатными листьями.

Очень вкусным получается и салат с яичными блинчиками, колбасой и сухариками.

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 шт.,
  • Мука – 1 ст. ложка,
  • Копченая колбаса – 200 гр.,
  • Фиолетовый лук – 1 шт.,
  • Салатные листья – небольшой пучок,
  • Батон – 100 гр.,
  • Майонез,
  • Подсолнечное масло,
  • Соль

Салат с яичными блинчиками, колбасой и сухариками – рецепт

Пожарьте омлетный блинчик. Нарежьте его и копченую колбасу соломкой. Репчатый фиолетовый лук нарежьте полукольцами. Помойте и порвите руками салат-латук. Батон нарежьте кубиками. Кусочки батона обжарьте на сковороде до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. В миску переложите измельченный омлет, колбасу, листья салата, лук. Добавьте сухарики. Заправьте салат с яичными блинчиками, колбасой и сухариками майонезом и перемешайте.

15_salat-s-yaichnymi-blinchikami-i-kolbasoy  Салат с ананасами, помидорами и колбасой

16_salat-s-yaichnymi-blinchikami-i-kolbasoy  Салат из краснокочанной капусты с колбасой и арбузной редькой

17_salat-s-yaichnymi-blinchikami-i-kolbasoy Салат из редьки с колбасой и огурцами

 

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (3 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Выход: 1
  • Cook Time : 20 Min
7_салат с сыром халуми
  • Выход: 2
  • Cook Time : 15 Min
7_картофельный салат с яйцом и маринованным луком
  • Выход: 5
  • Cook Time : 15 Min
14_salat-s-krabovymi-palochkami-syrom-i-kukuruzoy
  • Выход: 3
  • Cook Time : 15 Min
7_салат с фасолью, помидорами, перцем и горошком
  • Выход: 3
  • Cook Time : 20 Min
8_салат с печенью и грибами