Свинина с апельсинами в духовке. Пошаговый рецепт с фото

13_тушеная говядина с луком и морковью

Свинина с апельсинами в духовке – беспроигрышный вариант вкусного горячего мясного блюда. Благодаря пикантному вкусу за счет апельсинов такую свинину можно преподнести не только на будничный, но и на праздничный стол. На сегодняшний день существует несколько вариантов приготовления свинины с апельсинами в духовке. Первый вариант – запеченная свинина с апельсинами и сыром в духовке. Пошаговый рецепт приготовления этого блюда и хочу вам показать сегодня. Кроме того, можно запечь свинину с апельсинами целым куском в фольге.

Для этого свиная вырезка натирается специями, после чего ее поверхность нарезается ножом на полоски, в которые и вставляются дольки апельсинов. Если готовить о рецептах запеченной свинины с апельсинами в духовке, то, конечно же, стоит упомянуть и об отбивных. Такие отбивные из мяса и апельсинов готовятся тоже просто. Кусочки свинины отбивают молоточком. Солят и перчат по вкусу. Накрывают кусочками апельсинов, посыпают сыром и запекают.

Каждое из выше перечисленных блюд будет вкусно по-своему. Сегодня же хочу показать вам свой любимый рецепт — свинина с апельсинами и сыром в духовке. Мясо, приготовленное по этому пошаговому рецепту, получается очень нежным, сочным, пахнет цитрусами и плавленым сыром.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить свинину с апельсинами в духовке.

Ингредиенты:

  • Свинина — 400 гр., 
  • Апельсины — 2 шт., 
  • Соевый соус — 50 гр., 
  • Специи и соль — по вкусу, 
  • Твердый сыр — 100 гр. 

Свинина с апельсинами в духовке – рецепт

Свиную вырезку перед использованием рекомендуется промыть под проточной холодной водой, после чего промокнуть салфетками. Нарежьте мясо кубиками не более 4 см. Мясо сложите в миску.

1_тушеная говядина с луком и морковью

Помойте апельсин и снимите с него кожуру. Нарежьте апельсин тонкими кружками. Далее нарежьте их кружки кубиками.

2_тушеная говядина с луком и морковью

Кубики апельсинов добавьте к свинине.

3_тушеная говядина с луком и морковью

Полейте свинину соевым соусом.

4_тушеная говядина с луком и морковью

Чтобы свинина с апельсинами в духовке получилась ароматной приправим ее специями. В данном рецепте я использовала паприку, сушеные прованские травы, сухую аджику и черный молотый перец.

5_тушеная говядина с луком и морковью

Свинину с апельсинами и специями тщательно перемешиваем руками. Накройте тарелку с мясом пленкой и поставьте ее в холодильник. Время маринования мяса от 2 до 6 часов.

6_тушеная говядина с луком и морковью

Замаринованную свинину с апельсинами и пряностями выложите в форму.

7_тушеная говядина с луком и морковью

Запекайте мясо при 180С. На протяжении 20-25 минут.

9_тушеная говядина с луком и морковью

Пока мясо будет запекаться натрите на средней (мелкой) терке сыр твердых сортов.

8_тушеная говядина с луком и морковью

Через указанное время достаньте свинину из духовки. Посыпьте ее тертым сыром.

10_тушеная говядина с луком и морковью

Поставьте в духовку еще на 10 минут. За это время сыр расплавится и покроет свинину с апельсинами в духовке тягучей сырной корочкой.

11_тушеная говядина с луком и морковью

Запеченное мясо сразу подавайте на стол в горячем виде. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт запеченной свинины в духовке вам понравился. Рекомендую приготовить и свинину с ананасами сыром в духовке.

12_тушеная говядина с луком и морковью

Свинина с апельсинами в духовке. Фото

13_тушеная говядина с луком и морковью

14_тушеная говядина с луком и морковью

16_тушеная говядина с луком и морковью

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (13 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Выход: 3
  • Cook Time : 30 Min
1_пюре из зеленого горошка
  • Выход: 10
  • Cook Time : 60 Min
21_биточки мясные с подливкой
  • Выход: 7
  • Cook Time : 30 Min
16_подлива к гречке с мясом
  • Выход: 5
  • Cook Time : 30 Min
16_маринованные вешенки в домашних условиях
  • Выход: 1
  • Cook Time : 40 Min
10_зубатка в фольге в духовке
  • Выход: 10
  • Cook Time : 60 Min
3_картофельные зразы с грибным соусом