Торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

26_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

Торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом, пошаговый рецепт которого вам хочу сегодня предложить, это торт из категории быстрых тортов на скорую руку. Многие любят торты, то далеко не каждая хозяйка возьмется за их приготовления и не только по причине того, что они требуют определенных трудозатрат сил и времени, но и всегда есть риск того, что коржи или бисквиты не получатся вкусными, и соответственно, все старания будут насмарку.

Всего этого не скажешь о тортах без выпечки. За последние годы большой популярностью пользуются торты без выпечки на основе печенья и пряников. Вариантов приготовления тортов из печенья очень и очень много. К примеру, в муссовых тортах печенье выступает в качестве основы, на которой уже размещается готовый муссовый слой.

Но могут быть и торты без выпеки наподобие торта «Муравейник», где печенье смешивается с кремом и выкладывается в виде горки. Следующий вид тортов без выпечки из печенья – это торты, в которых печенье используется как коржи для торта. Печенье выкладывается поочередно с кремом.

Меняя крем для тортов можно получить тоже множество вариантов торов. Это может быть заварной крем, сметанный крем, крем со сгущенкой и маслом, с творогом и желатином, шоколадные кремы. А если добавить в такие торты дополнительные ингредиенты, то они станут еще вкусней. Вариантов тут тоже много – финики, чернослив, орехи, кокосовая стружка, зефир, курага, консервированные вишни, бананы и так далее.

Сегодня я хочу показать вам, как приготовить вкуснейший торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом по пошаговому рецепту с фото.

Ингредиенты:

  • Песочное печенье — 600-700 гр.,
  • Бананы – 1 шт.,
  • Желтки — 3 шт.,
  • Мука – 3 ч. ложки,
  • Сахар – 1 стакан,
  • Молоко – 1 стакан,
  • Ванилин – 1 пачка,
  • Сливочное масло – 250 гр.,
  • Бальзамический уксус – 2 ст. ложки,
  • Крахмал картофельный – 1 ч. ложка,
  • Кокосовая стружка – 100 гр.,

Торт из печенья без выпечки с бананом – рецепт

Приготовив все ингредиенты можно приступить к приготовлению вкусного торта из печенья без выпечки с бананом. Прежде всего, приготовим заварной крем. Кстати, этот крем можно использовать для приготовления торта «Царица Эстер». Для этого в миску вбейте яичные желтки.

1_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

Добавьте муку.

2_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

Всыпьте в миску с яйцами сахар (можно сахарную пудру, но это не принципиально).

3_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

Все ингредиенты взбейте вилкой или миксером.

4_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

В кастрюлю с толстым дном влейте молоко.

5_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

Влейте яично-сахарную смесь.

6_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

Венчиком перемешайте молоко с яйцами и сахаром.

7_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

Кастрюлю с содержимым поставьте на медленный огонь. Не прекращая помешивания венчиком проварите заварной крем обязательно на медленном огне на протяжении 4-5 минут. Как только заварной крем приобретет консистенцию густой манной каши, снимите кастрюлю с огня.

8_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

Дайте крему полностью остыть до комнатной температуры. Пока он будет остывать, достаньте из морозилки сливочное масло, чтобы оно стало мягким. Мягкое сливочное масло нарежьте кубиками.

9_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

Всыпьте ванилин и крахмал.

10_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

Влейте в миску с маслом уже остывший заварной крем. Влейте в крем бальзамический уксус. Этот ингредиент крема не обязателен и за неимением иного, его можно пропустить.

11_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

Миксером взбейте заварной крем с маслом до однородного состояния.

12_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

После этого добавьте кокосовую стружку.

13_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

Благодаря ей торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом станет еще более вкусным и ароматным.

14_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

По сути, данный торт можно назвать кокосовым тортом без выпечки. Теперь приступаем к сборке торта. Торт без выпечки можно выкладывать как в разъемную круглую форму для выпечки тортов, так и в разной формы силиконовые формы. Для своего торта я использовала силиконовую форму, из нее торт вынимается без каких либо проблем. На дно формы выложите небольшое количество, примерно в 2 см. заварного крема.

15_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

Выложите сверху на крем слой из песочного печенья.

16_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

Снова смажьте кремом.

17_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

Опять выложите на торт слой печенья.

18_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

За ним – слой заварного крема.

19_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

Банан очистите. Разрежьте вдоль на две части. Выложите его как на фото. Можно поступить иначе – нарезать банан тонкими кружочками и разложить по всей площади формы.

20_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

Снова нанесите крем, а на него печенье.

21_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

Торт из печенья без выпечки с бананом покройте заварным кремом.

22_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

Торт поставьте в морозилку на 2 часа. Крем замерзнет, и торт можно будет легко извлечь из формы. Накройте плоской тарелкой форму с тортом из печенья и переверните на нее торт.

23_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

Готовый торт из печенья с бананом без выпечки и заварным кремом посыпьте кокосовой стружкой. На фото вы видите, как он выглядит в готовом виде. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт торта вам понравился и пригодится в дальнейшем. Рекомендую приготовить также и торт «Дамские пальчики».

24_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

Торт из печенья без выпечки с бананом. Фото

25_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

26_торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

Рейтинг рецептов

  • (4.7 /5)
  • (13 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Выход: 10
  • Cook Time : 40 Min
14_картофельные зразы c яйцом и луком
  • Выход: 9
  • Cook Time : 30 Min
12_пирог на кефире с вареньем
  • Выход: 9
  • Cook Time : 80 Min
20_заливной пирог с капустой на кефире
  • Выход: 10
  • Cook Time : 40 Min
17_оладьи из кабачков с сыром
  • Выход: 10
  • Cook Time : 60 Min
1_оладьи с сыром на кефире