Яичница с сыром в колбасе. Пошаговый рецепт с фото

12_яичница с сыром в колбасе

Самое распространенное блюдо на завтрак во многих семьях – это, конечно же, любимая всеми яичница. Взбил яйца, посолил, поперчил и блюдо готово.  А если добавить немного помидоров, сыра, ветчины, или колбасы, то получится настоящее объедение. Это нехитрое и быстрое в приготовление блюдо можно приготовить весьма оригинальным способом. К примеру, запечь яичницу в колбасе, булочке или сосисках. Яичница с сыром в колбасе – это один из интересных вариантов подачи такого вкусного блюда. Для приготовления такой яичницы с сыром в колбасе можно использовать плавленый, копченый или твердый сыр. Уверена, что после такого завтрака, у вас будет хорошее настроение целый день.

Для того чтобы приготовить такую яичницу потребуются следующие ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт., 
  • Плавленый сырок -1 шт., 
  • Вареная колбаса — 300 гр., 
  • Соль — по вкусу, 
  • Подсолнечное масло,
  • Хрен и петрушка для украшения. 

 

Яичница с сыром в колбасе – рецепт

1_яичница с сыром в колбасе

Приготовив все продукты, можно приступить к приготовлению яичницы. Плавленый сыр натрите на мелкой или средней терке. Переложите в пиалку.

2_яичница с сыром в колбасе

Вбейте к нему яйцо. Добавить щепотку соли.

3_яичница с сыром в колбасе

Яйцо с сыром перемешайте вилкой или венчиком.

4_яичница с сыром в колбасе

Вареную колбасу нарежьте кружками по 1-2 см.

5_яичница с сыром в колбасе

С помощью кулинарного кольца меньшего диаметра, чем колбаса, вырежьте отверстие. Стенки у колбасы должны получиться толщиной примерно по 1 см.

6_яичница с сыром в колбасе

Ко Дню Святого Валентина можно использовать формочку-сердечко, а детям особенно понравятся разные фигурки в виде цветочков и звездочек. Здесь фантазия не ограничивается. Получилась вот такая заготовка для омлета.

7_яичница с сыром в колбасе

На разогретую сковороду с подсолнечным маслом выложите колечка колбасы. Обжарьте их с обеих сторон.

8_яичница с сыром в колбасе

9_яичница с сыром в колбасе

В каждый кружок колбасы влейте яично-сырную смесь. Убавьте огонь, а сковороду накройте крышкой.

10_яичница с сыром в колбасе

Через 3-4 минуты переверните омлет в колбасе и обжарьте с другой стороны.

11_яичница с сыром в колбасе

 Яичница в колбасе подается горячей, с пылу, с жару. Перед подачей на стол ее можно украсить веточкой петрушки и хреном. Вместо хрена можно использовать томатный соус, кетчуп, майонез или горчицу. Приятного вам аппетита. В следующий раз я покажу вам, как приготовить  яичницу в колбасе «Цветочек». Также рекомендую приготовить очень вкусный омлет с колбасой и помидорами.

12_яичница с сыром в колбасе

Яичница с сыром в колбасе. Фото

14_яичница с сыром в колбасе

15_яичница с сыром в колбасе

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (9 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Выход: 4
  • Cook Time : 40 Min
10_жареная салака в кляре
  • Выход: 8
  • Cook Time : 60 Min
13_рыбные тефтели в томатном соусе
  • Выход: 5
  • Cook Time : 60 Min
12_картофельные дольки в духовке
  • Выход: 3
  • Cook Time : 20 Min
3_жареная свинина с луком в томате
  • Выход: 6
  • Cook Time : 30 Min
15_картофельные крокеты
  • Выход: 8
  • Cook Time : 50 Min
13_рыбный рулет с яйцом и луком