МЕНЮ

Домашнее банановое мороженое. Пошаговый рецепт с фото

Домашнее банановое мороженое – это одно из самых легких видов мороженого, которое можно приготовить в домашних условиях. Богатые крахмалистыми веществами бананы идеально подходят для мороженого. В интернете можно найти много рецептов бананового мороженого. Практически все они рекомендуют перемалывать уже замороженные бананы с другими компонентами. Пробовала готовить мороженое из свежих и замороженных бананов.

С уверенностью могу сказать, что их предварительная заморозка не влияет на вкус мороженого. Что касается других ингредиентов, то использовать для бананового мороженого можно также и какао или шоколад, тогда у вас получится шоколадно-банановое мороженое, если использовать сливки или сметану, то получится сливочно-банановое мороженое.

Кроме того в состав мороженого могут входить и другие ягоды и фрукты. Сегодня широко-популярны разные ягодно-фруктовые миксы мороженого, к примеру, очень вкусным получается клубнично-банановое мороженое, бананово-смородиновое, апельсиново-банановое и другие. Как приготовить банановое мороженое в домашних условиях мы сейчас и рассмотрим. Все что вам понадобится для его приготовления – это немного молока, бананы и сахар.

Ингредиенты:

  • Бананы – 4 шт.,
  • Сахар – 0,5 стакана,
  • Молоко – 0,5 стакана,
  • Пол-лимона

Домашнее банановое мороженое – рецепт

Снимите кожуру с бананов. Нарежьте их на небольшие кусочки.

10_домашнее банановое мороженое

Сложите бананы в чашу блендера. Измельчите до состояния пюре. Пюре должно получиться однородной консистенции и воздушным.

11_domashnee-bananovoe-morozhenoe

Добавьте в банановое пюре сахар.

2_домашнее банановое мороженое

Влейте охлажденное молоко.

3_домашнее банановое мороженое

Выдавите сок половины лимона. Лимонный сок не только придаст для мороженого кислинку и аромат, но и предотвратит его быстрое потемнение. Размешайте.

4_домашнее банановое мороженое

Банановое мороженое перелейте в пластиковый лоток.

5_домашнее банановое мороженое

Кроме того его вы можете переложить его в специальные порциональные формочки для мороженого на палочке. Поставьте в морозилку. Чтобы банановое мороженое получилось вкусным, без крупных кристаллов люда, его необходимо перемешивать каждый час ложкой.

1_домашнее банановое мороженое

Можно поступить и по-другому. Через четыре часа мороженое достать, взбить погружным блендером и поставить еще на час в морозилку. В общей сложности мороженое должно постоять в морозилке не менее 5 часов. Готовое банановое мороженое положите в креманку, украсите шоколадной стружкой, мятой или кружочками бананов и подавайте к столу. Для взрослых мороженое можно полить коньяком или ликером.  Приятного вам аппетита.

6_домашнее банановое мороженое

Домашнее банановое мороженое. Фото

7_домашнее банановое мороженое

8_домашнее банановое мороженое

9_домашнее банановое мороженое

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(3 голоса, в среднем: 3.7 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

6 thoughts on “Домашнее банановое мороженое. Пошаговый рецепт с фото

  1. В рецепт можно еще добавить и порошок какао. Получится полноценное шоколадно-банановое мороженое.

  2. Спасибо всем людям за советы! А прекрасную половину человечества с наступающим 8 марта. Здоровья вам и счастья!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *