Куриные крылышки в соусе терияки. Пошаговый рецепт с фото

13_куриные крылышки в соусе терияки
  • https://www.kushat.net/wp-content/uploads/2020/02/13_kurinye-krylyshki-v-souse-teriyaki-300x300.jpg?v=1581013459

Куриные крылышки в соусе терияки, уж точно, не оставят равнодушными любителей восточной кухни. Вкусные, мягкие, сочные и с кисло-сладким привкусом крылья, запеченные в духовке, получаются именно благодаря наличию в маринаде соуса терияки. На сегодняшний день купить его можно буквально в каждом супермаркете по вполне приемлемой цене. Кроме того вы можете приготовить его и в домашних условиях из простых продуктов.

 Время от времени я готовлю его дома и храню в холодильнике в чистой стеклянной баночке. Признаюсь, очень удобно, ведь его всегда можно взять при надобности из холодильника, да и бежать не нужно в соседний супермаркет. Соус терияки отлично подходит для маринования мяса, рыбы и курицы. Его можно добавлять и во время жарки, тушения, запекания грибов и овощей, и тех же мясных и рыбных продуктов. Но вернемся к нашим куриным крылышкам.

Предлагаю запечь куриные крылышки в соусе терияки с добавлением специй и кетчупа. По этому рецепту вы можете запечь куриные крылышки на сковороде, гриле или в мультиварке. Главное, чтобы они хорошо пропитались.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить куриные крылышки в соусе терияки, в духовке пошагово с фото.

Ингредиенты:

  • Куриные крылышки — 1 кг.,
  • Кетчуп — 2 ст. ложки,
  • Соус терияки — 5 ст. ложки,
  • Острый перец — щепотка,
  • Паприка —  2 ч. ложки,
  • Подсолнечное масло,
  • Соль — по вкусу.

Куриные крылышки в соусе терияки – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление куриных крылышек. Куриные крылышки перед маринованием моем и разрезаем по суставам на три части.

1_куриные крылышки в соусе терияки

Подсушиваем их, промокнув салфетками или бумажным полотенцем. Складываем в миску.

2_куриные крылышки в соусе терияки

Поливаем соусом терияки.

3_куриные крылышки в соусе терияки

Необходимое количество свежего острого перца мелко нарезаем и отправляем в миску с курицей.

4_куриные крылышки в соусе терияки

Всыпаем порошок паприки. Она придаст красивый золотистый цвет для куриных крылышек во время запекания. Вы может использовать как классический порошок паприки, так и копченую паприку.

6_куриные крылышки в соусе терияки

Добавляем к ингредиентам маринада кетчуп. Он придаст куриным крылышкам томтаный привкус и некую кислинку.

7_куриные крылышки в соусе терияки

Поливаем все небольшим количеством подсолнечного масла или любым другим растительным маслом.

8_куриные крылышки в соусе терияки

Солим куриные крылышки по деланию с учетом того, что соус терияки достаточно соленый. Перемешиваем куриные крылышки в маринаде.

9_куриные крылышки в соусе терияки

Накрываем миску с ними тарелкой или пищевой пленкой. Ставим их в холодильник мариноваться на 3-5 часов. Выкладываем в форму смазанную маслом.

10_куриные крылышки в соусе терияки

Включаем и прогреваем духовку до 180 градусов. Запекаем куриные крылышки при данной температуре около 20 минут. Кстати, вы можете запечь их вместе с картошкой, нарезанной дольками. Дольки картофеля для получения золотистой корочки тоже нужно будет смазать либо соусом-маринадом, в котором мариновались крылья, либо смесью из растительного масла, соли и специй. Во время запекания вы увидите, что соус-маринад покроем куриные крылышки густой темно-красной глазурью.

11_куриные крылышки в соусе терияки

Перекладываем их на тарелку. По деланию посыпаем зернами кунжута. Куриные крылышки можно подавать как отдельную закуску, не требующую гарнира, но если вы готовите их на ужин или обед, то гарниром, в таком случае, могут стать макароны, рис, картошка. Буду рада, если этот рецепт куриных крылышек в соусе терияки вам понравился и пригодится.

12_куриные крылышки в соусе терияки

Куриные крылышки в соусе терияки. Фото

13_куриные крылышки в соусе терияки

14_куриные крылышки в соусе терияки

Рекомендуемые рецепты

  • Порций: 4
  • Время готовки: 50 Min
10_фаршированный лук-порей
  • Порций: 4
  • Время готовки: 50 Min
8_мясной хлеб с яйцом и огурцом
  • Порций: 4
  • Время готовки: 45 Min
  • Порций: 4
  • Время готовки: 30 Min
10_баклажаны, фаршированные овощами
  • Порций: 4
  • Время готовки: 80 Min
14_свинина с горчицей в фольге в духовке
  • Порций: 4
  • Время готовки: 80 Min
22_рулет из свиной брюшины вареный в луковой шелухе