Мясной террин с яйцом в хлебе. Пошаговый рецепт с фото

9_мясной террин с яйцом в хлебе
  • https://www.kushat.net/wp-content/uploads/2020/07/9_myasnoj-terrin-s-yajcom-v-hlebe-300x300.jpg?v=1595093766

Такой мясной террин с яйцом в хлебе может стать отличной заменой классическим бутербродам. Сегодня все большей популярностью стали пользоваться рецепты закусок для пикника, ведь просто вареные яйца уже давным-давно утратили свою актуальность. Стоит сказать, что такие вкусные и простые закуски, приготовленные дома на скорую руку, иногда расходятся еще быстрее, чем свежеиспеченный шашлык.

Что же можно взять с собой на природу, спросите вы. К популярным закускам и выпечки на пикник можно смело отнести мини-пиццу, рулеты из лаваша с разными начинками, малосольные овощи и салаты из них, палочки-спиральки из слоеного теста, фаршированный хлеб, булочки, гужеры, луковые кольца в кляре, маринованные шампиньоны, маринованный лук к шашлыку, морковь по-корейски, лепешки и многие другие блюда.

Мясной террин тоже станет отличной закуской для пикника, если приготовить его соответственным образом. Как насчет того, чтобы испечь мясной террин или мясной хлеб, как его еще называют, в хлебе, что очень удобно. Нарезав такой террин, вы получите полноценные бутерброды с мясным фаршем и яйцом внутри. Очень вкусное и одновременно с тем оригинальное решение.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить мясной террин с яйцом в хлебе.

Ингредиенты:

  • Специи к мясу — 1 ч. ложка,
  • Говяжий фарш — 500 гр.,
  • Репчатый лук — 1 шт.,
  • Соль — по вкусу,
  • Бородинский хлеб — 1 буханка,
  • Куриные яйца — 2 шт.

Мясной террин с яйцом в хлебе – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление мясного хлеба с яйцом. Подготовим бородинский хлеб для запекания в нем террина.

5_мясной террин с яйцом в хлебе

Срежьте у хлеба верхушку. Мякиш выберите ложкой вплоть до самого дна буханки хлеба.

1_мясной террин с яйцом в хлебе

Выложите в миску говяжий фарш. Добавьте к нему соль, специи и мелко нарезанный репчатый лук. Перемешайте его ложкой.

2_мясной террин с яйцом в хлебе

Вареные куриные яйца остудите и очистите от скорлупы. Наполните буханку бородинского хлеба фаршем наполовину.

3_мясной террин с яйцом в хлебе

Положите куриное яйцо. Заполните далее фаршем всю буханку до самого верха.

4_мясной террин с яйцом в хлебе

Накройте срезанной верхушкой.

5_мясной террин с яйцом в хлебе

Заверните бородинских хлеб с террином и яйцом фольгой.

6_мясной террин с яйцом в хлебе

Положите его на противень. Запекайте в духовке 40-45 минут при 180С. Достаньте из духовки, снимите фольгу и остудите до комнатной температуры. После этого отправьте мясной хлеб с яйцом в холодильник. Полностью охлажденный террин легко нарезается ровными ломтиками. Нарежьте его на кусочки и подавайте к столу.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт мясного террина с яйцом в хлебе вам понравился и пригодится.

7_мясной террин с яйцом в хлебе

Мясной террин с яйцом в хлебе. Фото

8_мясной террин с яйцом в хлебе

9_мясной террин с яйцом в хлебе

Рекомендуемые рецепты

  • Порций: 5
  • Время готовки: 30 Min
7_паштет из яиц с грецкими орехами
  • Порций: 4
  • Время готовки: 60 Min
7_заливное из семги
  • Порций: 4
  • Время готовки: 20 Min
6_мильфей из свеклы и авокадо
  • Порций: 3
  • Время готовки: 30 Min
9_заливная килька под шубой
  • Порций: 4
  • Время готовки: 20 Min
8_брускетта с фаршем и грибами
  • Время готовки: 30 Min
23_закусочные профитроли