Паста со спаржей и сыром с плесенью. Пошаговый рецепт с фото

11_паста со спаржей и сыром с плесенью
  • https://www.kushat.net/wp-content/uploads/2020/06/11_pasta-so-sparzhej-i-syrom-s-plesenyu-300x300.jpg?v=1593280416

Паста со спаржей и сыром с плесенью – блюдо, приготовленное по мотивам итальянской кухни. Оно получается не только очень вкусным, но еще и красивым, поэтому его можно готовить и для романтического ужина. В этом рецепте будет использована паста пенне, которую мы называем макароны «перья». Впрочем, по этому рецепту можно приготовить и любые другие виды пасты, будь-то спагетти, завитушки фузилли, фетучини, фарфалле и другие.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить пасту со спаржей пошагово с фото.

Ингредиенты:

  • Паста пенне — 350 гр.,
  • Спаржа зеленая — 300 гр.,
  • Помидоры черри — 3-4 шт., 
  • Сыр с плесенью — 200 гр.,
  • Базилик зеленый — 2 веточки,
  • Шпинат — 50 гр., 
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Соль — по вкусу,
  • Подсолнечное масло

Паста со спаржей и сыром с плесенью – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление пасты пенне со спаржей.

1_паста со спаржей и сыром с плесенью

Пасту пенне или любую другую отварите до готовности в подсоленной воде. Лук очистите, и нарежьте кубиками. Спаржу помойте и разрежьте на две части. Помойте и разрежьте на две части помидоры черри.

2_паста со спаржей и сыром с плесенью

Обжарьте до мягкости лук на подсолнечном масле. Выложите к нему стручки спаржи. Помешивая, обжарьте спаржу с луком 5-7 минут до мягкости.

2_паста со спаржей и сыром с плесенью

Выложите пасту.

4_паста со спаржей и сыром с плесенью

Посолите. Добавьте помытые листья шпината.

5_паста со спаржей и сыром с плесенью

6_паста со спаржей и сыром с плесенью

Выложите помидоры черри.

7_паста со спаржей и сыром с плесенью

Перемешайте. Пасту пенне с помидорами, шпинатом и спаржей посыпьте раскрошенным голубым сыром с плесенью. Украсьте листьями базилика.

8_паста со спаржей и сыром с плесенью

Подавайте блюдо в горячем виде. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт пасты со спаржей и сыром с плесенью вам понравится и пригодится. Рекомендую приготовить макароны с болгарским перцем и фаршем.

9_паста со спаржей и сыром с плесенью

Паста со спаржей и сыром с плесенью. Фото

10_паста со спаржей и сыром с плесенью

11_паста со спаржей и сыром с плесенью

Рекомендуемые рецепты

  • Порций: 4
  • Время готовки: 40 Min
5_спагетти с хлебными крошками
  • Порций: 4
  • Время готовки: 40 Min
8_паста путанеска
  • Порций: 4
  • Время готовки: 20 Min
9_котлеты из геркулеса и бульонного кубика
  • Порций: 4
  • Время готовки: 30 Min
9_овощные вафли на кефире
  • Порций: 4
  • Время готовки: 40 Min
8_курица с вишневым соусом