Салат с авокадо и помидорами черри. Рецепт с фото

1_салат с авокадо и помидорами черри

Салат с авокадо и помидорами черри, рецепт которого мы рассмотрим сегодня – один из простых рецептов салатов с использованием авокадо. Такой «живой», свежий и необычайно полезный салат с легкостью можно назвать настоящей витаминной бомбой, которая способна насытить организм большим количеством полезных веществ и витаминов.

Салат с авокадо и помидорами черри, без грамма майонеза будет идеальным дополнением любого ужина или обеда. Для его приготовления понадобятся авокадо (плод должен быть слегка недозрелым, с упругой твердой мякотью), помидоры черри, лук, чеснок и петрушка. Дополнить его состав можно с помощью сыра феты, брынзы, моцареллы, вареных креветок, огурцов, креветок, салатных листьев, яиц, крабовых палочек, оливок, каперсов, вареного или консервированного тунца, рукколы.

Ингредиенты:

  • Помидоры черри – 500 гр.,
  • Авокадо – 2 шт.,
  • Оливковое масло – 50 мл.,
  • Соль – по вкусу,
  • Лимонный сок – 3 ст. ложки,
  • Лук – 1 шт. небольшого размера,
  • Чеснок – 1-2 зубчика,
  • Петрушка – 5-10 гр.,
  • Сахар – 1 ч. ложка

Салат с авокадо и помидорами черри – рецепт

Приготовьте салатную заправку. В миску налейте оливковое масло. Добавьте к нему сок лимона, соль и сахар. Перемешайте. Очистите лук и чеснок. Помойте петрушку. Все мелко порубите ножом.

Помойте авокадо и помидоры черри. Помидоры черри разрежьте на две части вдоль. Также поступите с авокадо. Достаньте из него кость. Мякоть очистите от кожуры. Нарежьте кубиками небольших размеров.

В миску соедините помидоры черри, лук, авокадо, чеснок и петрушку. Полейте салат подготовленной ранее заправкой. Перемешайте. Благодаря кисловатой заправке и помидорам, кусочки авокадо в салате сохранят цвет и останутся красивого светло-зеленого цвета. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с авокадо и помидорами черри вам понравился и пригодится.

1_салат с авокадо и помидорами черри

Салат с авокадо и помидорами черри. Фото

2_салат с авокадо и помидорами черри

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (7 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Количество порций 2
  • Время готовки: 20 Min
1_овощной салат с семгой
  • Количество порций 2
  • Время готовки: 20 Min
1_салат с курицей, апельсинами и помидорами
  • Количество порций 4
  • Время готовки: 30 Min
1_салат из авокадо с креветками и огурцами
  • Количество порций 2
  • Время готовки: 30 Min
1_салат Цезарь с курицей и йогуртом
  • Количество порций 2
  • Время готовки: 20 Min
1_салат с тунцом, огурцами и помидорами